Σάλτσα ταρτάρ | Άκης Πετρετζίκης

Σάλτσα Ταρτάρ | Άκης Πετρετζίκης | Salata Tartar | Άκης Πετρετζίκης

Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Πελιβανίδης
Production: Akis Petretzikis Ltd.

Μοντάζ: Μπαρμπαρής Μιχάλης
Ειδικοί συνεργάτες: Mary-rose Ανδριανοπούλου, Γιάννης Μπουροδήμος, Μάρκος Παπακωνσταντίνου, Κατερίνα Λόη, Μαρία Βασιλακοπούλου

[Nikkobhp]

Άκη, θα ήθελα πολύ, οχι μόνο να δω και τη δική σου εκδοχή για το πως φτιάχνουμε σπιτική μαγιονέζα, αλλά ακόμη παραπάνω θα ήθελα πολύ να δω και μια εναλλακτίκη light συνταγή με χαμηλότερο ποσοστό λαδιου που να θυσιάζει γέυση και υφή όσο λιγότερο γινεταί! Thanks a ton dude! :)

[Nayiakay]

Ακη τελειο περιμενα πως και πως καινούργιο βίντεο συγχαρητήρια θα το φτιαξω σίγουρα

[zachgr]

το εκανα προσθεοντας σχοινοπρασσο και σκορδο στο blender οπου εγινε πουρες, αφαιρεσα τα υγρα με μια σιτα οποθ και το πατησα και το εβαλα σε χειροποιητη μαγιονεζα Εβγαλε περιπου το μισο σε υγρα!. Η γρυση ηταν καλη αν και οχι τοο δυνατη οσο ηηερα απο μια εομη ταρταρ του εμποριου

[chrisgeo]

+1 όποιος σκέφτεται τον Μπομπ Σφουγγαράκη

[MpOmP]

2 ερωτησεις . Το νερο το βαζεις για να βοηθησεις στην πολτοποιηση ? Στην ταρταρ μπορουμε να βαλουμε extra κροκο αυγου ?

[panoskatanias]

για ποιο λογο καθε φορα που φτιαχνεις το οτιδηποτε μου τρεχουν τα σαλια; :P

[cxris]

Μπορουμε αντι γ ξερο κρεμμυδι ν βαλουμε φρεσκο? Ποσο καιρο διατηρειται η σως? Ευχαριστω

[HotAngel]

Γινεται να αντικαταστησεις τη μαγιονεζα με κατι αλλο? Π.χ γιαούρτι ή μισό - μισό για να βγει πιο ελαφρύ?

[TheLaundryMan]

Αντί για gherkins, μπορώ να χρησιμοποιήσω οποιαδήποτε πίκλα?

[eyhmagana]

Βρε συ Ακη δειξε καμια συνταγη για εμας τα φοιτητούδια !!!

[gagamiya]

Δε μου άρεσε, κ βγήκε πολλη ποσότητα ξ την πέταξα τη μισή

[kiriakimavrodoglou]

mou aresi pio poli ta ilika psilokomena me to maxeri anti niania sto multi!!!! just saying!

[tserbos]

Σως απο τυρι κατικι υπαρχει.???. με τυγμενα τυρια τυπου φιλαδελ... εχω βρει αλλα θελω να βρω με φρεσκο ελληνικο τυρι κρέμα!...οπως είναι το κατικι