Σκορδαλιά | Άκης Πετρετζίκης

Σκορδαλιά | Skordalia | Άκης Πετρετζίκης

Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Πελιβανίδης
Production: Akis Petretzikis Ltd.

Μοντάζ: Μπαρμπαρής Μιχάλης
Ειδικοί συνεργάτες: Mary-rose Ανδριανοπούλου, Γιάννης Μπουροδήμος, Μάρκος Παπακωνσταντίνου, Κατερίνα Λόη, Μαρία Βασιλακοπούλου

[ΕυαγγελοςΓερασιμοπουλος]

ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ. Η συνταγή για τη σκορδαλιά ήταν πάρα πολύ εύκολη. Χθες που ήταν του Αγίου Πνεύματος έφαγα σκορδαλιά μαζί με τσιπούρες. Μιλάμε για υπέροχο συνδυασμό. Πολλά ΜΠΡΑΒΟ απ' τη Πάτρα για αυτή την εύκολη συνταγή. ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ.

[mariakavos]

Εμεις στην Κερκυρα την φτιαχνουμε με πολυ περισσότερο σκορδο και λεμονι Το λεμόνι της πάει πολυ

[bijoubijou]

Enoite o kaliteros👍👍👍👍 Apla, grigora k poli apotelesmatiko....bravo💗💗💗💗

[TheodoraDelibasoglu]

Την φτιάχνω πολύ συχνά! Χαιρετισμούς από την Κωνσταντινούπολη!

[georgek]

Μπράβο άκη πολύ ωραία προχωρά μπροστά δυνατά ταπεινά

[AiramCarina]

Σκορδαλιά με ψωμί είναι απλά μια εκδοχή της συνταγής και οχι η "σωστη" ή "κανονική". Άκη, και φυσικά οποιος είναι μερακλης, δοκιμάστε την 'αλιαδα'. Ειναι η συνταγή του βίντεο, αλλα σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε ενα κομμάτι μπακαλιάρο και τον ζωμό του τον προσθέτουμε στην σκορδαλια. Και φυσικα πολύ καλό δούλεμα. Η γεύση γίνεται πιο φίνα, χωρις "ίλες", (σκορδίλες, πατατίλες, λαδίλες) και απείρως γευστικότερη!

[koulakremastioti]

Άκη μπορώ να αντικαταστήσω το άσπρο ξύδι με το κανονικό ή με χυμό λεμονιού; Επίσης αντί για φρέσκο κρεμμύδι μπορώ να βάλω ξερό;

[elenitelzanova]

ΜΠΡΑΒΟ ΑΚΙΣ!!!!ОБОЖАЮ ТЕБЯ, БЕЗ ЛИШНИХ СЛОВ!!!❤❤

[samospagondasamospagonda]

Много Благодаря Аки!Вкусно и бързо става, специално за риба.Незная дали става и за други, например, печени и пържени меса.Благодаря Ви, че научих нещо от ваша кухня!

[johntrolle]

Ευχαριστούμε για τη συνταγή. Ξέρετε πόσο μπορεί να διατηρηθεί η σκορδαλιά στο ψυγείο?

[konstantinakarra]

Chef μου καλησπέρα... έφτιαξα την σκορδαλιά σου και βγήκε τέλεια... τι να λέμε τώρα.... ευχαριστούμε πολύ 😀😀😀

[ΒαΐτσαΧανή-θγ]

Κάποτε λέγαμε αναζητώ συνταγές στον Τσελεμεντέ, τώρα τις βρίσκουμε στον Άκη❤😂😂😂

[ezel]

Άκη μπορώ να το περάσω στο γουδί το μείγμα με το λάδι και το σκόρδο; κάηκε το μίξερ 😅

[ΜαίρηΣιαρκουλα]

Τέλειο.. 🥦🥦🥦Ρε Άκη μπράβο σου και πάλι 😜😜😜😜

[Madfeast]

Αυτό είναι πατατοσαλάτα να πούμε όχι σκορδαλια...

[ARKA-bnxt]

Πώς γίνεται η σκορδαλιά με καρύδι; Ευχαριστώ.

[niptiras]

Άκη έκανα τη συνταγή σου απλά δεν πάτησα τις πατάτες, τις έβαλα καυτές μαζί με όλα τα υλικά στο μπλέντερ. Έγινε πεντανόστιμη η σκορδαλιά αλλά μου έγινε πολύ μαστιχωτή σαν λάστιχο. Γιατί; Μήπως λόγω του μπλέντερ;

[kikikiki]

μπορουμε να βαλουμε και τις πατατες στο μουλτι για να εχει την υφη πουρε (και επειδη δεν εχω το τρυπιτο που τις σπαει)? οπως την κανει η γιαγιακα μου :D

[Nayiakay]

Τελεια η σκορδαλιά θα την φτιαξω σιγουρα σαγαπαμε πολυ ☺ ☺ ☺ ☺ ☺ ☺ ☺ ☺ ☺ ☺ ☺ ☺ 😙 😙 😙 😙 😙 😙 😙 😙 😙 😙 😙 😙 😙 😙 😙 😙 😙 😙 😙 😙 😙 😙 😙 😙 😙 😙 😙 😙 😙

[jimmycello]

Ακη μπορείς να κάνεις ένα βίντεο με συνταγή για σολομό?