Рецепт лимонной водки от Алкофана

Показать описание

Рецепт лимонной водки
ингредиенты:
Цедра лимона - 2-3 полоски,
Кориандр - 3-4 г.,
Зерновой дистиллят - 1 л. 45%,
Фруктоза - 1 ч.л.

Приготовление водки.
С лимона тонка снять цедру и мелко ее нарезать, кориандр раздавить с помощью скалки, специи выложить на решетку, которую поместить на горловину куба или просто заложить специи в джин корзину, залить в куб алкоголь.
Перегонку проводить на средне слабом нагреве, отбирать примерно до 70-75% в струе, крепость дистиллята зависит от конструкции самогонного аппарата.
После ароматный дистиллят разбавить чистой водой до 40-42%, добавить неполную чайную ложку активированного угля, размешать, оставить на 2-3 часа, отфильтровать и добавить фруктозу. Лимонная водка должна отдохнуть 3-4 дня.
Лимонная водка имеет приятный и четкий аромат цитруса, вкус также лимонный с долгим кориандровым послевкусием.
Для удобства я разделил рецепты по категориям

КРЕПКИЕ НАПИТКИ

ЛИКЕРЫ

НАСТОЙКИ

НАЛИВКИ

ВИНО, ВЕРМУТ, ПОРТВЕЙН

СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

ЗАКУСКИ
музыка в ролике
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License

Рекомендации по теме

Комментарии

мммм... смотрю и захлебываюсь слюнями. В субботу буду пробовать.
Жаль что только один лайк можно ставить. Дима как всегда на высоте!

ndmumob

Отличный рецепт! Здорово! Как раз к новогодним каникулам!

bunkov

Дегустация подкупает доступностью и откровенностью.Хороший деловой подход. Хорошим добавлением был бы диалог во время анализа проделанной работы с каким-либо коллегой

VivatDv

Димончик всегда радует! Уважение и лайк !

saturnusexdeo

Это сито в кубе ещё называют джин-корзина. Очень полезная вещь!
Лайк за этот рецепт! Ждём новых. Сделал хреновуху почти как у тебя в рецепте... Нет слов! Одни слюни! Спасибо!

bgoxgku

Зашёл посмотреть про шаверму, смотрю уже 4 видео сам не пойму зачем. Контент классный, чётко все делаешь

Orel

первый ))) спасибо Дмитрий за классный рецепт)))

bad__robot

Красавчик! Прям к Новогоднему столу!Дима какой камерой снимаешь?

Bessarabiafeerie.

Дима привет подскажи пожалуйста или покажи есть облепиха можно ли её добавить в готовый продукт и сделать настойку?

culduok

Дима, есть вопрос не по этой теме, нужен совет, хочу к сахарной браге добавить сухарей из ржаного хлеба, хотелось бы узнать твоё мнение. С пожеланиями творческих успехов.С ув.Сергей.

SM-mfvd

Скажы пожалуйста, когда перегонял этот напиток дефлегматор подключал?

zeztbqg

Подскажите, перецедил бутыли с "виноматериалом" на второе сбраживание-тихое, и сверху появилась пленка, что это и что можно сделать(мож в погреб перенести)?

vedya

Напишите название или ссылку где купить! Пожалуйста!

MsArhipik

Супер! Если можжевельника добавить думаю на джин будет похоже.

kobaltovyj-kuporos

Добрый день уважаемый Алкофан. Решил написать отзывы от всей моей семьи. дело в том что я замариновал сало со специями по твоему рецепту и результат превзошел все мои ожидания, мои родные сказали что такое сало пробуют впервые и вкуснее еще никогда не было. большое спасибо за рецепт

urkmzur