Тушенка из говядины домашняя. ВЫГОДНО? Делаем, считаем и сравниваем цены. Быстрый и простой рецепт.

#хоббихелпер #hobbyhelper #тушенкаизговядины

Говяжья тушенка в домашних условиях – это просто и вкусно. Предлагаю проверенный временем рецепт, который, на мой взгляд, вкуснее повсеместно распространенного, под названием «Тушенка из говядины по ГОСТу».
Наша тушенка будет делаться в автоклаве, который, на мой взгляд, сейчас должен быть на кухне, как и обычная мясорубка или кухонный комбайн. В конце ролика посчитаем себестоимость и сравним стоимость с магазинным ценником на тушенку из говядины. В общем, сравниваем продукты и пытаемся понять, как сэкономить на продуктах.

ИНГРЕДИЕНТЫ на одну банку 0,5 л:
• говядина – 500 г;
• лавровый лист – 1 небольшой или ½ большого;
• душистый перец – 1 горошина;
• перец черный – 6 горошин;
• соль – 6,3 г

ПОКУПАЮ КАЧЕСТВЕННЫЕ СПЕЦИИ ЗДЕСЬ:
*****************************
ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ ГОРОШЕК:
*****************************
СМЕСЬ 4 ПЕРЦА ГОРОШЕК:
*****************************

#тушенкававтоклаве #тушенкавдомашнихусловиях
#тушенкаизговядины
#говяжьятушенка
#говяжьятушенкававтоклаве
#говяжьятушенкавдомашнихусловиях
#каксэкономитьнапродуктах
#сравниваемпродукты
#лучшаятушенка
#заготовки
#едавдорогу
#едавдорогунамашине

Follow Your Dreams By Imperss Music

[HOBBYHELPER]

Пообщаемся? Пишите комменты - все читаю, на все отвечаю !

[Grown_Man]

Пробовал такое делать. Душистый перец мне видимо только в рыбных консервах заходит). Тушёнка по ГОСТу нравиться больше ;) говядина 450 гр, перец черный горошком 3-4 шт, 1/3 лаврового листа (целый лист горчит), лук репчатый 7 гр и соли 5.13 гр (1.14% от веса мяса). Автоклавировать 75 минут и через 20-30 минут после отключения (как упадёт клапан давления) желательно банки достать и выложить на стол для более быстрого остывания на воздухе (иначе будет мутный бульон).

[hnozdnx]

Очень хороший и нужный канал, благодарю за труд!!!

Зря не сказали, что вашу тушенку можно хранить только в холодильнике и не очень долго. Что бы погибли бутулобактерии, необходиио, минимуи 24 минуты выдержать температуру 120 гр. в середине банки. А для этого надо держать банки с мясом не менее часа при этой температуре.
.

[tpzfcjv]

Спасибо за рецепт. Попробую с гвоздикой

[zvdkwop]

На какой кострюле вы сварили? Как называется? Где продается?

[qttioky]

Своя тушонка 💯💯💯🥇🌹🌹🌹🤗🤗🤗🤗💖💖💋😘👌👌👌👏🙋🙋👍👍👍👍!!! Это просто будет очень вкуснооо!!! Мама готовила на зиму 😋😋😋🤗🤗🤗🤩

[dobroslav]

я тут взял 7 банок магазинной тушенки решил попробовать чем народ кормят, самый жуткий ролик на канале получился :)))

[figaro]

Вопрос : на пару готовите, или в воде?

[alexandrabramov]

Тема с автоклавом интересная. В нем вообще дофига можно делать всего

[RopoT]

я наверное открою Америку..но стерелизация должна идти при 120 градусах..и даже чуть больше..могу выслать таблицу..рискуете отравиться..

[dobroslav]

понятно дело что для себя делаешь, но время рабочее не бесплатное :)))

[fosftqw]

Здравствуйте как вы считаете, реально посторить серьезный бизнесс с большим спросом?

[ryildgo]

Неправильно стоимость посчитал, забыл учесть секретный ингредиент))) Но своя тушенка это точно лучше!!!

[mejnezg]

Если нет автоклава, при какой температуре и сколько по времени нужно готовить в духовке?

[owjyrdv]

Автоклав за одну стерилизацию без микробиологических проб не гарантирует стерильность! Единственный метод в бытовых условиях получить стерильность, это тиндализация! И не важно кастрюля у вас или автоклав!

[zyiyolg]

Я все таки.приверженец 120⁰ и 40 минут.Боюсь потравить людей. Дело серьезное.

[alexnadeev]

По технологии автоклавирования 120 градусов 75 минут! Остальное всё не правильно!

[ceekzjh]

В магазине дешевле купить высшего сорта, туже Беларускую или Йшкаорала, и не тратить время, это не для городских жителей! Себистоимость рабочего времини надо прибавить и инс трументы!