Senza lievito ✨ dosi nei commenti! #focaccia

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Questa è davvero una delle mie preferite in assoluto!

Qual è la focaccia perfetta per voi? ✨❤️

INGREDIENTI
300 g di farina 00
130 g di acqua tiepida
7 g di sale
25 g di olio extravergine di oliva
250 g di stracchino/crescenza/ squacquerone
Sale in fiocchi, olio extravergine di oliva e farina da polenta o di semola q.b.

L’impasto riposa 2h e cuoce a 200 gradi ventilato per 15-20 min.


La ricetta dettagliata è nel mio libro “come l’acqua per la farina” e sul mio canale YouTube ❤️

cookergirl.
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Focaccia tipo Recco, e poi c è anche la pizzata, una goduria, fatti un giro a Recco ci sono focaccerie storiche, e vedrai che spettacolo( o magari ci sei già stata)

ritap
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Sei il genio degli impasti e metodo di presentarli 🤗❤️💐

F.
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Complimenti davvero bravissima sembri davvero appassionata❤❤❤

MMLRD-zyne
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La focaccia di Recco me ne vado pazza... La conosco perché ho vissuto a Genova, e lo mangiata anche a Recco in un locale famoso... Lo fatta anch'io ma tu sei bravissima ❤

francescacantatore
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Voglio assolutamente provarla grazie mille per la ricetta ❤❤❤complimenti davvero ho deciso di iscrivermi al tuo canale in modo da non perdere nemmeno un tuo video ❤❤

lucianatavernini
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La focaccia col formaggio🥹
Essendo nato e cresciuto a Recco ti posso fare i complimenti perchè ha davvero un ottimo aspetto!!

marcogara
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Cosa devo aggiungere? Che sei un vero tesoro❤

Eveline-sprh
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brava adoro questa focaccia ! Grazie per averla proposta 😊

annapaolagalimberti
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Sei la mia preferita . Bravissima . Unica e senza eguali ❤

Virginiacanale
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Ciao, sei sempre bravissima. Con il tuo entusiasmo ci fai sentire ospiti della tua tavola giustosa ❤

rosydallara
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La vera focaccia di recco si fa con la farina Manitoba, perché rende l'impasto elastico, e la quantità di acqua è esattamente la metà della farina

sevegenova
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è ché da'aggiungere è buonissima 👍❤️

francescogiovanniindelicat