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Berenjenas rellenas, deliciosas y simples 💙🍆
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Si quieres comer verduras de manera fácil y sin complicaciones, no lo dudes más y prepara esta receta de Berenjenas rellenas #GallinaBlanca #SofritoCasero #ElSabordeCasa #BerenjenasRellenas
00:00 Introducción
00:14 Prepara las berenjenas
00:54 Cocina el relleno
01:22 Rellena las berenjenas
01:27 Añade queso rallado
01:33 Hornea las berenjenas
01:41 Listo y... ¡A comer!
INGREDIENTES BERENJENAS RELLENAS
🍆 2 berenjenas
🥩 500 gr carne de cocido desmigada
🍅 4 cucharadas de Sofrito Casero de Tomate y Cebolla Gallina Blanca
🧀 Queso rallado para gratinar
🫒 AOVE
🧂 Una pizca de sal y pimienta
🌿 Tomillo
¿CÓMO HACER BERENJENAS RELLENAS?
1️⃣ Precalienta el horno a 200ºC.
2️⃣ Lava, corta por la mitad y retira la carne de las berenjenas.
3️⃣ Cocina las mitades de berenjena con aceite de oliva en el horno por 20-25 minutos.
4️⃣ Sofríe la carne de cocido, la pulpa de berenjena y el sofrito de tomate y cebolla en una sartén con aceite de oliva.
5️⃣ Rellena las berenjenas con la mezcla, añade queso rallado y gratina en el horno hasta que esté dorado.
🧡🐤 SÍGUENOS PARA NO PERDERTE NINGUNA RECETA
00:00 Introducción
00:14 Prepara las berenjenas
00:54 Cocina el relleno
01:22 Rellena las berenjenas
01:27 Añade queso rallado
01:33 Hornea las berenjenas
01:41 Listo y... ¡A comer!
INGREDIENTES BERENJENAS RELLENAS
🍆 2 berenjenas
🥩 500 gr carne de cocido desmigada
🍅 4 cucharadas de Sofrito Casero de Tomate y Cebolla Gallina Blanca
🧀 Queso rallado para gratinar
🫒 AOVE
🧂 Una pizca de sal y pimienta
🌿 Tomillo
¿CÓMO HACER BERENJENAS RELLENAS?
1️⃣ Precalienta el horno a 200ºC.
2️⃣ Lava, corta por la mitad y retira la carne de las berenjenas.
3️⃣ Cocina las mitades de berenjena con aceite de oliva en el horno por 20-25 minutos.
4️⃣ Sofríe la carne de cocido, la pulpa de berenjena y el sofrito de tomate y cebolla en una sartén con aceite de oliva.
5️⃣ Rellena las berenjenas con la mezcla, añade queso rallado y gratina en el horno hasta que esté dorado.
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