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¡La receta más fácil de Berenjenas! Sin horno - Deliciosas berenjenas cocinadas en sartén.
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¡No enciendo el horno!. Cocino las berenjenas en la sartén. Esta es la receta de berenjenas más fácil y deliciosa que he probado. Comida para toda la familia con poco dinero.
Es una receta vegetariana y saludable.
🟢 Utensilios de cocina:
Únete a la comunidad:
¿Qué ingredientes necesito para hacer esta receta de berenjenas en sartén?
Una o dos berenjenas.
1/2 litro de puré de tomate (tomate triturado crudo).
2 dientes de ajo.
Queso Mozarella.
Aceite de oliva.
¿Puedo usar salsa de tomate frito?
Claro que sí. Simplemente cocina la salsa de tomate y las berenjenas al mismo tiempo.
¿Puedo usar otro queso diferente al queso Mozzarella?
Por supuesto. Escoge un queso suave y que se funda bien. El queso viejo no es apropiado.
¿Es imprescindible usar aceite de oliva?.
No, usa el aceite con el que cocinas normalmente. Yo utilizo aceite de oliva en mis recetas porque vivo en España. Entiendo que no es fácil (ni barato) comprar aceite de oliva en muchos países.
Quiero explicar una cosa: En el vídeo puedes ver la forma de quitar el líquido amargo a las berenjenas. Este paso no es obligatorio, sin embargo favorece el sabor de la receta.
En realidad puedes cocinar las berenjenas directamente en la sartén, su sabor será un poco más amargo. Es una cuestión de gustos.
¿Alguna pregunta?.
Escríbeme en los comentarios.
Es una receta vegetariana y saludable.
🟢 Utensilios de cocina:
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¿Qué ingredientes necesito para hacer esta receta de berenjenas en sartén?
Una o dos berenjenas.
1/2 litro de puré de tomate (tomate triturado crudo).
2 dientes de ajo.
Queso Mozarella.
Aceite de oliva.
¿Puedo usar salsa de tomate frito?
Claro que sí. Simplemente cocina la salsa de tomate y las berenjenas al mismo tiempo.
¿Puedo usar otro queso diferente al queso Mozzarella?
Por supuesto. Escoge un queso suave y que se funda bien. El queso viejo no es apropiado.
¿Es imprescindible usar aceite de oliva?.
No, usa el aceite con el que cocinas normalmente. Yo utilizo aceite de oliva en mis recetas porque vivo en España. Entiendo que no es fácil (ni barato) comprar aceite de oliva en muchos países.
Quiero explicar una cosa: En el vídeo puedes ver la forma de quitar el líquido amargo a las berenjenas. Este paso no es obligatorio, sin embargo favorece el sabor de la receta.
En realidad puedes cocinar las berenjenas directamente en la sartén, su sabor será un poco más amargo. Es una cuestión de gustos.
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