SARTÉN DE BERENJENAS Y HUEVOS, RECETA SALUDABLE, FÁCIL, RÁPIDA Y DELICIOSA - Loli Domínguez

SARTÉN DE BERENJENAS Y HUEVOS, RECETA SALUDABLE, FÁCIL, RÁPIDA Y DELICIOSA. Esta receta es una delicia total, las berenjenas tiernas y melosas, con el sabor del resto de ingredientes hace que los huevos queden mas que deliciosos, una receta que se hace de manera fácil, rápida y que encantara a todos en casa, además de ser saludable y a buen precio.
En España también lo podéis conseguir a través de Amazon, El Corte Ingles, Casa del Libro, Etc.
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Ingredientes de la SARTÉN DE BERENJENAS Y HUEVOS:
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2 berenjenas
1 cebolla
4 tomates
4 huevos
2-3 ajos dependiendo de su tamaño
1 cucharadita de albahaca seca
120g de queso Manchego semicurado rallado (Puede ser otro tipo de queso)
Aceite de oliva virgen extra
Sal (Cantidad al gusto)
Pimienta negra recién molida (Cantidad al gusto)
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Ingredients of the AUBERGINES AND EGGS PAN:
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2 eggplants
1 onion
4 tomatoes
4 eggs
2-3 garlic depending on its size
1 teaspoon dried basil
120g grated semi-cured Manchego cheese (can be another type of cheese)
extra virgin olive oil
Salt (Amount to taste)
Freshly ground black pepper (amount to taste)
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[LoliDominguezJimenez]

SARTÉN DE BERENJENAS Y HUEVOS, RECETA SALUDABLE, FÁCIL, RÁPIDA Y DELICIOSA. Esta receta es una delicia total, las berenjenas tiernas y melosas, con el sabor del resto de ingredientes hace que los huevos queden mas que deliciosos, una receta que se hace de manera fácil, rápida y que encantara a todos en casa, además de ser saludable y a buen precio.
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[Mar-vekv]

Esta receta la he hecho hoy y queda riquísima. Yo he puesto las berenjenas ya cortadas en agua con sal para que no queden tan negras y pierdan un poco el amargor. Luego se cuelan y a seguir con la receta. Gracias Loli todo lo que haces sale espectacular y con las cantidades perfecto!!

[milagrosromero]

¡Mmm! Una sencilla, pero exquisita obra de arte. Dios bendiga sus manos, ingenio y tan buena disposición para enseñar.

[benitalopezalonso]

Eres una excelente cocina, platos fáciles de hacer, sanos y super ricos. Un 10 para ti Loli

[glorialavaggiren]

Me encantan las berenjenas, y como siempre este es económico y rico en nutrientes, , ¡¡¡Gracias Loli!!!!, tú nos traes una cocina deliciosa fresca y rica, Dios te bendiga siempre!!!!

[manuelacoelloJaneEyre]

Para mí el mejor canal de cocina de todo YouTube, eres un pozo sin fondo de sabiduría gastronómica Loli, me gusta especialmente la variedad de recetas que aprendemos contigo. Saludos

[rosabarcalamaneiro]

Que rico!!!!
Me encanta Loli.
Tus recetas son sencillas y hogareña
Besitos Loli , sigue alegrandonos la mesa.

[conchicamacho]

Que pintaza!!😋😋 Loli que buen truco, lo de poner primero la clara, y luego la yema, yo no hacia "los huevos cuajados" Xq la yema siempre me quedaban duras. Ahora lo comprendo. Así lo haré. Muchas gracias, 💐💐

[trinity]

Estoy encantada con este plato!Muy completo y todos los ingredientes son accesibles y salen a cuenta para un menú que nos ha gustado mucho a todos!Gracias por explicar los pasos tan bien y ya forma parte de mi recetario!

[karenp]

Que alegria de encontrarme con este video y receta Loli . Hoy mismo la cocinare ya que buscaba una nueva receta para las verenjena ❤. Te lo agradesco. Saludos de una Chilena 🇨🇱 que vive en Canada 🇨🇦

[estelagarciapelayo]

Braaavoooo...!!! 👏🏻👏🏻👏🏻 Te felicito por esta receta Loli, no la conocía y me ha encantado... Me la apunto para hacerla porque como tú dices, seguro que triunfo ☺️ Muchas gracias 👍🏻😉 Estás guapísima con ese delantal 😍💖

[pepiduarte]

Como siempre Loli estupenda receta, fácil de buena presencia y sobre todo buenísima gracias una vez más 😋😋😋😊

[rosacano]

Madre mia, q receta mas sencilla y más ricas! Me encanta, la haré en breve. Gracias🙏💕

[jesusanchez]

Loli, que delicia, una receta fácil y riquísima, muchas gracias y buena semana!!☺️😋🥰

[antoniacarmonasanchez]

Eres única loli me gustan todas tus recetas y las hago a menudo cuando quiero hacer alguna receta con algún ingrediente de los que tengo busco en tu canal, porque me encanta tu forma de cocinar y todo sale buenísimo .

[mcarmenurios]

Me parece una estupenda idea Loli! Y el detalle de poner la yema después me parece genial, para mojar pan! Saludos

[lolialcantara]

Me ha encantado, tengo huerto y muchas berenjenas, así que las voy a hacer muchas veces. Muchas gracias por tus recetas♥️

[silsan]

Entro de nuevo para decirte que hoy he hecho la receta y ha sido todo un éxito. Tengo 3 hijos de 8, 16 y 18 años, a veces cuesta hacerles comer ciertas verduras, como las berenjenas, y hoy he tenido que decirles que dejasen algo para su padre en la sartén 🤣. Muchas gracias, esta receta me la guardo!
Yo he dejado las berenjenas troceadas con sal para que soltaran el agua y así absorbieran menos aceite al freírlas y también he condimentado con tomillo, pues cojo cada año del monte y da mucho aroma y sabor. Ese ha sido mi pequeño toque.
Gracias de nuevo por tus recetas, son maravillosas 🥰

[JesusMartinez-by]

Gracias Loli. Se ve rica y mañana la haré xq tengo todos los ingredientes. Desde Brasil. Un abrazo.

[elenapumarega]

¡Fantástica receta! Es perfecta para mí, que soy vegetariana. ¡Mil gracias, Loli!