Berlin's Best Traditional Snack Culture | Street Food Berlin Germany

Berlin`s Best Traditional Snack Culture consists not only of many delicious Sausages but also of Good Old Home Cooking Culture, which we would like to present to you in this “Street Food Berlin Germany” Episode at “Lange's Imbiss”.
Bratwurst, Berlin`s Currywurst, Schnitzel, Berlin`s Meatballs, Meat Skewers, Fried Potatoes, his homemade Berlin Sausages called “Berliner Knacker”, Sandwiches and a different Lunch Dish is freshly prepared every day. For us there is a delicious German-Style Goulash. Carsten Lange is a trained Butcher and passionate Cook and is the second generation of his family to run this Snack Bar. It all started with a Traditional Berlin Snack Bar in the Arminius Markthalle, which his Parents ran until 2000. Parts of the old famous German TV Series - Three Ladies from the Grill - were even filmed there in the 1980s.
Carsten Lange was born with a Talent and Passion for Berlin Street Food - and you can taste it. But “Imbiss Lange” is definitely more than just a Snack Bar!

➡️[1] LANGE`S IMBISS / Berliner Straße 61, Tegel, Berlin

➡️Berliner Straße 61 (U-Bhf Holzhauser Straße, U6)
➡️13507 Berlin

➡️Monday to Friday from 5:30 a.m. to 7 p.m.

[2] Boil Eggs in preparation for topping the Rolls

[3] Cut the Pig`s Upper Shell to the Size of a Schnitzel

[4] Pork Upper Shell Schnitzel already prepared by the Chef

[5] Preperation for Scrambled Eggs with Bacon

[6] Preperation for Rice Pudding

[7] Preperation for Pork Schnitzel

[8] Seasoned Minced Meat / “Hackepeter”

[9] Get Vegetables from Cold Storage

[10] Preparation for the Carrot Soup

[11] Cold Cuts of various Types of German Sausage

[12] Mince Vegetables for German Goulash

[13] Seasoned Minced Meat & Onions mixing for Berlin Meatballs

It opens at 5:30 at the morning

[14] Preparation for German Goulash

[15] Lange`s own Spice Blend

[16] Lange`s own Spice Blend for Fried Potatoes

[17] Lange`s Hiking Meatball / Langes`s Wanderboulette

[18] The Berlin Currywurst

***
Every Sunday at 10 a.m. (CET) a new tasty Moodi Foodi Video!😍
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Stay Hungry!✌️


#sausage #imbiss #snackbar #currywurst #streetfoodberlin

[moodifoodiberlin]

Dear Foodies, if you want to see a Part 2, please Like & Comment and also write the Number what you would like to see most. Because every day there is a different Lunch Dish:

(1) Mondays: Cabbage Rolls + Potato Soup
(2) Tuesdays: German Pork Knuckle + Green Bean Stew
(3) Wednesdays: Königsberger Klopse + Pea Soup
(X) Thursday we had: Goulash + Carrot Soup
(4) Fridays: Beef Roulades + Lentil Stew

With roundabout 1000 Likes and hopefully many Comments, we would ask the Boss again if he would give us another look at his Pans and Pots.

Stay hungry😋✌️
Olaf & Hossein
Moodi Foodi Berlin

[tiberius]

Ich war da schon sehr oft was Essen, kann den Imbiss nur empfehlen. Super das es jetzt mal ne Doku über den Tagesablauf vom Chef und seinen fleißigen und netten Helferin gibt.

[andi-jyme]

Esse immer mal wieder gerne dort ...einer der bestem Stände Berlins, absoluter Geheimtipp.👌👍

[glgdpeter]

German food is one of the most underrated foods in the world. They have a good hearty food culture. Love their food, from S. Korea.

[wst]

toller der chef soll sich glücklich schätzen solch motiviertes Personal zu haben.

[SonyTheEagle]

Ich wünschte viele Imbisse würden das so machen wie hier. Betrachtet man, dass es ein Imbiss ist und wie viel sie selbst machen... das ist der Wahnsinn! Convenience-Produkte kommen lediglich als Short-Cut zum Einsatz wie die gefrorenen und geschnittenen Möhren - lediglich Zeitersparsnis, was sehr veständlich ist. Aber keine Geschmacksverstärker ... einfach nur gefrorenes Gemüse. Aber sonst wird alles selbst gemacht... Klasse!!! Und dazu noch diese Vielfalt an Gerichten... das ist einfach nur der Hammer, was hier geleistet wird. Davor ziehe ich meinen Hut!!!!

[steppenwolfliest]

Viel Arbeit. Viel Leidenschaft. Viel Koennen!! HMMM! Das sieht alles so verdammt lecker aus!! Mir laeuft schon das Wasser im Munde zusammen. Da muss ich unbedingt mal hin.

[OSheaDean]

The sheer amount of choices is impressive; a whole restaurant of dishes from a lunch bar 💪

[Jean-Claude_GER]

Immer wieder schön zu sehen, dass man im "Fast Food/Imbiss-Bereich" auch noch mit Liebe und Hingabe zum Produkt arbeiten kann, außer nur TK--Ware in die Fritteuse / auf den Grill zu werfen. Meinen Respekt für den Inhaber und sein Team.

[tomzoneworldwide]

Super, dass es sowas heute noch gibt!

[jochenfrucht]

Wow Superauswahl und alles handgemacht. Respekt ! Sieht alles sehr lecker aus. Viel Erfolg dem ganzen Team

[acezmi]

As an exGM of hospitality, many people romantisize the service industry as their retirement goal to open a cafe, restaurant or cornershop; they should watch this video first! I also think, hospitality departments of the univercities should show this video to their begining students. I will never forget my late professor who said this at my freshman year at the industry!

[flyingmaxi]

Diese Dokus sind unfassbar gut! Danke für diesen Stil! Ohne großen Kommentar, einfach nur die Bilder und Originale sprechen lassen und das ohne viel Schnitte, einfach der ganzen Sache Zeit geben. Das ist ultra schön!

[opnofgj]

So ein toller Imbiss, der sehr gutes originales deutsches Essen anbietet. Der Chef und alle Mitarbeiter arbeiten mit Herz und Seele ✨💖Und das ist ihr Geheimnis: Liebe und Leidenschaft ❤️‍🔥 Beste Wünsche und alles Gute lieber Langes Imbiss❤️‍🔥💖🔥✨ und einen besonderen Dank an moodifoodiberlin, für das professionelle Video ⚡️✨🔥❤️‍🔥

[broccoliu]

Unglaublich fleißig, professionell und freundlich!

[snowtown]

Schon krass wie viel sie arbeiten. Der Erfolg ist hochverdient. 👍

[MoellerEngineeringCo.]

Warning!- do not watch this video late at night.

[DDetjen]

Bis jetzt der beste Imbiss in der Reihe!!!

[shotao]

Assistindo do Brasil, me pergunto quando vou ter oportunidade de ir até a Alemanha comer uma comida feita com tanta paixão por este simpático chef e suas simpáticas ajudantes. Danke, dass du das geteilt hast! 😊

[caveatlector]

the food looks great, served by the most energetic people! I wish them good fortune and good health. Thank you for sharing!