Baguettes viennoises aux pépites de chocolat

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Hello les gourmands !

En ce moment, je suis dans les recettes de viennoiseries et de brioches, et aujourd’hui, je vous partage la recette de LA baguette de mon enfance : la viennoise aux pépites de chocolat !

C’est tout simplement la plus gourmande des baguettes avec un coté moelleux, brioché, et chocolaté qui accompagne parfaitement un bon chocolat chaud au petit déjeuner où à l’heure du goûter !

La liste des ingrédients :
250g de farine
10cl de lait
1 oeuf
30g de beurre pommade
30g de sucre
10g de levure fraîche de boulanger
1 pincée de sel
Pépites de chocolat
1 oeuf (dorure)

Musique : Blue Dream - Cheel

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