Rinderrouladen wie bei Oma 🍽 Rouladen Rezept

Ein klassisches und sehr beliebtes Gericht sind Rinderrouladen mit Rotkohl, Kroketten oder Klöße. Meine Rouladen sind eigentlich nach Omas Art mit unserer Besonderheit. Jeder von uns hat sein eigenes Rinderrouladen Rezept, was ist das Besondere an deinem?
Meine Zutaten siehst du im Video, denn auch mein Rezept enthält etwas Besonderes. Und ganz zum Schluss kommt noch etwas Cayennepfeffer dazu, weil es so gut passt und etwas Schärfe kann nicht schaden.
Ich hoffe ich kann dir Appetit machen und du hast nach dem Video Lust auf Rinder Rouladen. Rouladen selber machen ist nicht schwer, schmoren, das machen sie von ganz alleine :-)

Kochsendung
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Viel Spaß mein Kochen

Zutaten für 6 Rouladen
Salz und Pfeffer
Je 1-2 EL Senf
12 Scheiben geräucherter Speck
Gewürzgurken
Gedünstete Zwiebeln, Menge nach Wahl
Mehl
Öl oder Butterschmalz zum anbraten

Gemüse:
6 Zwiebeln
3-4 Möhren
2-3 Staudensellerie
1 Wurzelpetersilie
3 TL Tomatenmark und 1TL Zucker
¼ bis ½ Liter Rotwein
Thymian
2 Lorbeerblätter
Fleischbrühe oder Wasser zum aufgießen
1 ½ -2 Stunden schmoren und gelegentlich umrühren
Staudensellerie- Blätter falls vorhanden zufügen

#BeasRezepteUndIdeen

[P-A-P]

Und wieder bin ich hier, bei Rouladen immer das Beste Rezept.

[christianmeyer]

Ich werde immer traurig und dankbar sein wenn ich mir dieses Video ansehe, nur dank dir kann ich Rouladen machen 😭
Ruhe in Frieden liebe Bea ❤

[mariong.]

Ich habe am letzten Sonntag Bea 's Rouladen gemacht .Sie waren perfekt..Fleisch und Soße, ich hätte mich reinlegen können. Sooo lecker.
Danke Bea....du wirst es im Himmel verfolgen...du fehlst..

[corneliaschriefer]

Eigentlich habe ich gedacht, über die Zubereitung von Rouladen genug zu wissen - doch heut war ich neugierig und habe mir einfach hier Rat geholt und dazugelernt. Die nette Fleischfachverkäuferin hat ergänzt; jetzt bin ich fit für perfekte Rindsrouladen. Denn morgen kommen "die Kinder" zu ihrem Wunschessen ...
Danke!

[ShaDow-rnfp]

Du bist so eine tolle symphatische Frau und bestimmt ne tolle Mutter hab viel gelernt von dir wenn’s ums kochen geht danke dafür 🥳

[turbomarv]

Ich benutze von Oma die 80 Jahre alten Rouladenspieße. Allein aus nostalgischen Gründen und haben sich bewährt. Danke 👍 für dein Video

[Bfeldhaus]

Gestern ausprobiert, super lecker! Danke Bea, wo immer du auch bist, du bist so toll im Erklären von Zubereitungen, es macht einfach Spaß es nach zukochen❤

[pamyira]

Wie jedes Jahr kehre ich zu diesem Rezept vor Weihnachten zurück um mir alle Zutaten von euren Rinderrouladen zu notieren, mein Mann liebt die so sehr und das gibts jedes Weihnachten. Liebe Grüße an dich Thom.

[kauflizenz]

Das beste Rezept um Rouladen zu machen das ich bisher gesehen und selbst nachgekocht habe, danke

[Cryogenix]

Komme auch seit mehreren Jahren jedes Weihnachten immer wieder zu diesem Video zurück! Tolles Rezept und bisher hat es allen geschmeckt

[MelanieA-nrjz]

Es ist wieder Rouladen Zeit und damit ich nichts vergesse, schaue ich immer dieses Video an ❤ Die gute Bea

[soulgoodie]

Koche gerade Rouladen.😋
Ich mach den Senf immer zuerst auf die Rouladen und danach erst Salz und Pfeffer und Gewürze 😊

[gabizimmermann]

Ganz ausgezeichnet hat’s geschmeckt. Daumen hoch für diese detaillierte Anleitung!

[karinnadeje]

Hallo Bea, obwohl ich schon so oft dein Video angesehen habe, sehe ich es mir immer vor der nächste Roulade nochmal an. DANKE

[BG-yktu]

'2:31: genau aus dem Grund bestreiche ich immer erst mit Senf und würze dann mit Salz und Pfeffer😉. Das mit den angeschmorten Zwiebeln werde ich ausprobieren. Der Soßenansatz - genial, das wird definitiv ausprobiert!

[christianmatheis]

Hallo Bea, super Rezept, die Gäste waren begeistert und ich war stolz. Danke!

[MissGaladriel]

Das 1. Video, dass ich von dir gesehen habe liebe Bea! Es gibt am Wochenende auch wieder deine Rouladen! Hat damals super funktioniert, waren mega lecker! Ich koche sie nun wieder und denk an dich, Ruhe in Frieden Liebe Bea!❤

[Tali]

Ich bin in meinen 20ern und versuche momentan meine Kochkünste zu erweitern . Das Video hat mir so geholfen, vielen Dank 💕

[erikaweinacht]

Du fehlst.
Alles von dir schmeckt super gut.

[WiseGirlsAreMighty]

Liebe Bea,
heute hat mir mein wunderbarer Ehemann deine wunderbaren Rouladen gekocht.
VIELEN DANK FÜR DEIN REZEPT!!!
Es ist WELTKLASSE!!!