Основные этапы приготовления вина из любой ягоды...

[АлександрДолинский-вх]

Доходчиво, умно и кратко. Я также делаю из винограда, всё работает на ура.

[Данила-бр]

Прошёлся по вопросам, по Вашим ответам на них. Ну что сказать.... Вы единственный кто действительно качественно разбирается в виноделии. Вот если бы ещё про соки концентраты продаваемые в самогонных магазинах и дезинфекцию услышать, в частности вот у меня Део-Хлор активно улыбается т.к. в наличии его имею и пятилитровка виноградного концентрата. Не пользовались ими, а так же и другими препаратами или вы сере не изменяете? Здоровья, удачи и огромная благодарность ВАМ, от нас чайников в виноделии.

[ВиталийСергеев-жв]

Здравствуйте Деда Паша.Снимите видео о вишневом вине.

[ВиталийСергеев-жв]

Здравствуйте деда Паша.Закрепил партию вина и сделал полусладкое.К новому году достал из погреба вскрыл одну бутылку для пробы а оно уже не полусладкое а полусухое и крепкое.Как понизить крепость вина или что нужно сделать?

[АлексейСлуцких-щг]

Подскажите, почему сразу не добавить больше сахара, чтобы вино набрало нужную крепость, вместо того, чтобы добавлять сахар в два этапа, с промежуточным снятием с осадка?

[НатальяЛарина-чж]

Всё очень доступно. А перчатку надо прокалывать иголкой? Видела такой совет.

[valentynasuprun]

Информация👍👏!
К сведению... 📢
С наилучшими пожеланиями! 🙌🤲
Подача "грустная"- 😿; УВЫ!!!
Вы (!!!) стали бы смотреть?

[иринавязалка]

Спасибо за все Ваши советы, но вот конкретного рецепта для вина из красной смородины я так и не поняла, то есть кол-во ягод, воды и песка, всё на глазок, всё на пробу, попробовала ложечкой, понюхала добавила сиропчика, это наверное надо иметь опыт, у меня наверное по Вашему рецепту не получится.

[ДмитрийЛоктишев]

Здравствуйте. У меня 2-ой этап- в сок малины добавила воды, сладкого сиропа и слила вчё в другую бутыль. Несколько дней (дня 4) хорошо побулькало и остановилось. Сейчас тишина. Дайте совет, что предпринять. Спасибо

[ЛенаДима-уо]

Здравствуйте. Прошла 1-ый эпап, добавила, воды, сиропа и перелила в другую бутыль. На следующий день в бутыле образовалась большая шапка пены. Что делать? 🙏Может сок перестоялся? 🤔Сколько время надо ждать, чтобы малиновая масса разделилась на 2 части? У меня другая партия стоит в очереди. 😂 И ещё вопросик?- можно будет новый сок, но малину поставила только вчера, влить в предыдущий сок, который разбавлен и стоит с сиропом, который тоже вчера сделала. Спасибо

[Валентина-хжб]

3:30 вот она моя ошибка, после процеживания я добавила сахар по рецепту, а на водяной затвор не поставила на дображивание😢

[t.swoboda]

Подскажите пожалуйста, почему мои вина получаются как будто с уксусным вкусом, мне приходится много вина на уксус ставить. Вино вроде перестает бродить, я его в бутылки закрываю герметично, через год достаю, а вино бродит и уксусный вкус.. жаль, много вина испорчено.

[СерёгаНиколаевич-ъш]

подскажите 4тый день как поставил вишню на вино играет аж кипит но стало горькое это нормально или ей амба

[ПротивВсех-бп]

Я думаю всё таки ягоду нужно хоть немного раздавливать для ускорения процесса, а так, под своим весом, она будет очень долго выделять из себя сок. Хотя бы положить сверху какую-нибудь тяжесть.

[Миха]

Скажите пожалуйста где взять пробки для таких бутылей? Какие шланги используете (не хочется с химическим запахом).

[СветланаПавловская-км]

Добрый день вашему дому! Сеяла с осадка вино попробовала - очень сладкое мне нравиться, поставили на гидрозатвор в трубочку зашла вода, пузырьки мелкие, газы не поднимаются. Может из-за сладости не будет больше процесс? Сколько времени выждать? Не заплесневеет? Водой не хотелось бы разбавлять. Замотан затвор хорошо...
Спасибо жду ответа

[александрконовалов-дч]

дядя Паша в каких ситуациях вино может уйти в уксус? за ранее спасибо!

[klinsky]

Сколько подслащивать примерно на литр ????

[МарияМагомадова-дя]

Добрый вечер. Подскажите пожалуйста мне. После первого брожения перелила в банки и надела перчатки. Но перчатки вообще не надулись. В чем может быть дело?

[ЕлизаветаБаширова-вб]

Добрый день, если делать из ч.смородины, то мыть ее или нет?