Рецепт Бургера. Сочная котлета из обычной говядины. Всё просто и вкусно

До 29.11.2023 скидка на соус «Бургер» Астория от 30% в магазинах «Магнит»

#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение

Реклама. АО «НМЖК» ИНН 5257003806 Erid: LdtCK9cVH

Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко

Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel

"Шеф-повар Василий Емельяненко"

[danilmaslennikov]

Доброе утро! Котлету изначально делают с ложбинкой посередине и прижимают только в самом начале жарки, пока она не дала сок. Потом уже не рекомендую, сок останется, форма будет ровная. В фарш можно добавить горчицу, будет бомба! А кусок мяса этот на рынке в мск называют филейный край, если я не ошибаюсь.

[savva]

Булочки для бургеров:
400гр. Муки
8гр. Дрожжи
125мл. Тёплой воды
125мл. Молока
Соль

[MilaBTSJiminsfan]

Спасибо, наш прекрасный, обаятельный шеф❤

[mariroza]

Да, Василий, в Вашем исполнении - это фантастика!!! ... Класс! 🤩 Спасибо!!!

[ГалинаСедаева-ыс]

ВСЕГДА, когда бываю на вашей странице, испытываю, вкуснячий восторг -- от сначала услышанного, а затем увиденого, и сразу пришли на ум слова:, ,,, ОСКАР, в студию, за искренность, за глубокую чувственность к происходящему. СПАСИБО ВАСИЛИЙ, вы истинынный в любви к своей профессии к саему делу. Браво. ❣️

[aleksandrkaretkin]

Начал смотреть что бы соус подглядеть, а тут Астория.

[missnat]

Василий молодец, как деликатно, с любовью относится к продуктам, как аккуратно снимает котлетку с формочки!

[aswasw]

Василий пожалуйста покажите рецепт закуски с форелью, которую вы снимали на телевидение на канале, , еда, ,

[Vanzor]

Василий, добрый вечер! Спасибо Вам за рецепт, даже не думал что домашний бургер так просто приготовить! Спасибо Вам за видео!!!

[ShadowBRN]

Когда Василий пробует еду, самый тяжелый момент.. слюну девать некуда)

[ЛинарСафиуллин-вс]

Вроде можно при формовке котлет делать углубление в центре, что бы при жарке не раздувало
Соус реально топ, я его с чем только не ем, с макаронам гречкой и тд

[АлексейНикитин-кю]

Спасибо за видео, как всегда, все очень позитивненько и со вкусом. Кстати, у меня бабушка, когда делала котлеты, то обычно, в дополнение к говядине, брала не говяжий жир, а просто покупала небольшой кусок свинины. Получалось очень сочно и сынто.

[niknikolson]

Брал я этот соус, в целом норм. Но, самый люкс я получил от соуса для бургера с огурчиками МахеевЪ, это вообще топ.

[ao]

Спасибо! Очень красиво. Здоровья вам, вашей семье и съёмочной команде с Пуговкой

[ВладимирК-еэ]

Василий, аж желудок свело от такой вкусноты!!!!

[alexr]

на электрогриле получаются быстро и вкусно, и не надо горелкой поджигать

[SultAnrus]

4:29 Полностью согласен, соленые огурцы, на мой вкус, всегда вкуснее чем маринованные.

[АнатолийСафонов-сю]

Василий ради рекламы соуса решил приготовить бургер! 😂

[ОльгаАнатольевна-зш]

Василий, я посмотрела про Вас информацию, у Вас днюха 28 декабря, у меня 27, козерог, поздравляю.Раьотаете не по профессии, но много где учились у профессионалов, специалист по туризму, тоже пригодится, работали 8 лет на НТВ, похвально . Вася, я как то постеснялась писать про это, но под вашей биографией прочитала, короче пробовать можно один раз, потом ложку в мойку, в принципе это так надо делать, не хотела обидеть или на отдельную тарелку.Ксюха - красавица.
Желаю всего хорошего.

[Focs]

14:06 Самый яркий момент в прекрасном видео!))Всем приятного аппетита!