БУРГЕР. Сочные КОТЛЕТЫ Patties. Как правильно приготовить? Советы Шеф-повара Андрея Балан

БУРГЕР. Сочные КОТЛЕТЫ Patties. Как правильно приготовить? Советы Шеф-повара Андрея Балан

[TastyChef]

Детальное приготовление Бургера
в больших двух видео:
Бургер 1:
Бургер 2

[Andy-oufc]

Ахренеть, очень круто. Шеф the BEST 👌

[DK-gtkb]

2 минуты это много. По минуте с каждой стороны. Ну это для меня так😊

[lozhochka]

А сколько details и какой fabric у ваших patties?

[espressika]

Очень интересно, круто что секрет в соотношении мяса и жира, скажите, а почему два раза пропускаем мясо, что именно это даёт? И если в мясе исходном недостаточно жира, как его добавить и какой лучше?

[raynyuu]

Вот ето норм. А то после бургера от шефа ивлева чёт больше не хочется.

[exceptional]

Я жрать, жрать захотел в уже спать лег !

[hilgoshilgos]

Такой шедевр для блюдющих фигуру соблазнительная демонщина.

[jonhnakls]

Можно и раньше посолить, ничего страшного не случится))
За рецепт спасибо)

[цфвфвц-жб]

Сразу бы начал видос снимать без фото, да и котлеты для бургера это котлеты для бургера а не патис ю ноу =) хайпим. Видос классный кроме начала

[Orlovyur]

Всё классно но любой фарш нужно делать вел дан

[Schmetterlinger]

делаю как в рецепте, но у меня котлета жутко скукоживается.

[Pyotppp]

Не много вина? Да с такими катлетосами пузырь как минимум! 😂😂😂

[dr.mcmillan_an]

А чтоб кровь не текла из котлеты, сколько надо жарить?

[SANTIZ_Gaming]

соль перец и ...что? пожалуйста ответьте

[bustiks]

Сами сказали что лучшие котлеты в соотношении 30 жира на 70 мяса, а у Вас просто фарш из мяса. Или вы на будущее сказали, мол у меня получилось так, а вы делаете как я сказал а не сделал?