Как приготовить плоскую котлету для бургера

Как приготовить плоскую котлету для гамбургера в домашних условиях из говядины как в Макдональдсе.

Советы для приготовления котлеты для бургера:
- В отличие от котлет, фарш для бургера должен быть грубым, в нём должны «чувствоваться» кусочки мяса. Измельчать нужно холодное мясо, так как в тепле жир плавится и фарш будет липнуть к рукам.
- Лук не пропускайте через мясорубку, он будет давленным. Его нужно измельчать ножом или блендером.
- Сформируйте круглые плоские котлеты. Посыпьте их солью.
- В котлетах сделать углубление с одной стороны. Это делается для того, чтобы они получились ровными и не вздулись.

Говяжья котлета – это самая вкусная составляющая бургера. Поэтому она должна быть хорошо прожарена, но не пересушена.

[Anastasia_ssss]

Слишком информативное видео. Советую взять ручку с листочком и сразу записывать.

[Мойканал]

Сначала подумал что я пропустил момент с солью и специями, но оказалось нет...

[leroy]

Хорошо видео посмотрел на сковороде надо жарить, а не как остальные на солнце

[Golden-tsuc]

спасибо за рецепт! я долго сомневалась, но теперь не сомневаюсь!

[cybpsfx]

Спасибо большое 😊 очень понятно, кратко❤ огромное спасибо, удачи Вам

[irinaflamingo]

Я думаю, что в Маке именно так и делают котлеты😂😂😂😂

[retmsif]

Зря смотрела(( ведь это так сложно, наверное я не могу так готовить

[egsgfoc]

Котлеты будут разваливаться, я так делала, я теперь добавляю немного воды и хорошенько отбиваю фарш

[ovzlufy]

Отличный рецепт, благодарю буду делать, а сколько мин жарить!?

[КсеніяЗбаразька]

Жалко, что нельзя лайкнуть несколько раз :) Я бы сделала. Ооооочень вкусно получилось.

[cybpsfx]

Отличный рецепт! Девочки готовьте только так!

[georgy]

Типа без лука, яйца, хлеба и че обычно еще добавляют в обычные котлеты?

[danielzip]

Я хотел посмотреть видео как приготовить плоскую котлету, а не как её б***ь слепить.

[unknown-bnkz]

Всё оказывается просто. Купил фарш, ни соли ни специи, сколько грамм, как жарить. Легко и просто. 🤦🤦🤦🤦🤦

[Смольная]

Эти котлеты получаются очень невкусными.
Я применяю более сложный рецепт. Вот там и котлета и вкус и аромат просто бомба.
Там и горчица, и перец чили, и и кориандр и соевый соус..
А это, что в теме - дешевка для недалеких, притом, что продают ее по цене самолета.

[spthqqr]

Пол секунды бы хватило. Показываешь фарш и следующий слайд жареная котлета)))

[djonicage]

Такого бреда я еще не видал…но зато кратко но увы не по теме