Brood bakken in een Dutch oven

preview_player
Показать описание
Een brood bakken in een Dutch oven is helemaal niet zo moeilijk. Je hoeft het deeg niet te kneden. Het enige wat je moet doen is 4 ingrediënten even goed met elkaar mengen en je hebt uiteraard een beetje geduld nodig.

In de video zit een fout. De temperatuur moet 230 graden Celsius (450 graden Fahrenheid) zijn en NIET 130.

Wil je meer van ons zien? Klik dan op abonneren!

300 milliliter water (op kamertemperatuur)
5 gram gist
400 gram patentbloem
8 gram zout.

En uiteraard een Dutch oven, maar een andere pan die in de oven mag kan natuurlijk ook.



En kijk op onze website voor meer recepten en blogs!:

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Wat is het voordeel van de Dutch oven als je hem terug moet zetten in een gewone oven???

vrijevoeten
Автор

Is 00 bloem hetzelfde als patentbloem?

biendereviere
Автор

De temperatuur is niet juist! Dit moet 230 graden zijn! Mss ff aanpassen….

petrawolsing