Lekker, luchtig VOLKOREN BROOD bakken van 100% VOLKOREN MEEL

Met dit recept voor volkorenbrood bak je thuis zelf een lekker luchtig volkorenbrood. Ik gebruik hiervoor een bakblik of bus. Ik laat je stap voor stap zien hoe je het brood kneed, vormt en bakt. Zelf brood bakken is namelijk echt makkelijker dan je denkt!

Vergeet je ook niet te abonneren op mijn kanaal om mijn nieuwste recept video's te zien!

Ik ben namelijk zelf gek op brood bakken. Sinds ik heb ontdekt hoe makkelijk en lekker het is om zelf je eigen brood te bakken, probeer ik allerlei soorten brood zelf te maken. Hier deel ik mijn favoriete brood recepten met jou!

---

[arlee]

Leuke inspirerende video, dank je wel!
Graag verneem ik nog of er na de eerste rijs nog gekneed dient te worden, of dat je enkel de lucht eruit moet drukken met de vingers.

[HannekevanBakel-nq]

Wat fijn dat je zoveel goede tips geeft over het rijzen van het brood. Ga nu met meer vertrouwen aan de slag in de keuken. Heel erg bedankt!!🍞😄👌👍

[Ferrallisto]

dank je! ik ga deze proberen in de Sana Smart Breadmaker

[chost-mp]

Great, great video. I will be using this. i was looking for those really dark breads that i can't find in the UK; but to be fair, dutch bakkeries are magic as far as im concerned. This will do nicely...

[jeannettevanseventer]

Hoi super bedankt voor je recepten. Ik heb een hete lucht oven. Op welke temperatuur moet ik bakken?

[stefanhendrikx]

Mis toch vermelding van aantal gram en tijd in de oven?? Moeilijk te vinden

[JMVD]

Hartelijk bedankt voor deze nuttige video, ik ga het ook proberen. Een vraagje alsjeblieft. Is er verschil tussen olijfolie en zonnebloemolie, wanneer er verteld wordt 3 eetlepels olijfolie, kun je dan ook 3 eetlepels zonnebloemolie gebruiken?

[erikavaniterson]

Heldere uitleg, dank! Wel jammer dat we het brood niet gesneden zien!

[peterdeboer]

Mooie video. Dit ga ik zeker proberen.

[Daeys]

Hallo, kan ik meerdere broden tegelijk bakken in een oven ? Want elke dag 1 brood maken is tijdrovend alvast bedankt voor dit recept! Ps moet ik jodium toevoegen aan het brood want dat is toch belangrijk.

[therealpuppychannel]

Ziet er goed uit maar je bent zo'n beetje het belangrijkste vergeten: het opensnijden van het brood zodat je de kruim kunt beoordelen!

[karinmeeusen]

Hallo hoe groot is jou halfbroodblik gr karin van uit sleeuwijk

[yaeltuttebel]

Hey wat een goede instructies, je hebt me geïnspireerd om zelf brood te maken :). Ik heb een vraag; bij de supermarkt kan je zakjes gist kopen van 7 gram, is dat goed met 500g meel?

[ksb]

Heb je ook een recept voor maisbrood? 😊

[jetboelema]

Hoi hoi, wat een toffe video! Vraagje: ik zie dat je het bakrooster onderin de oven hebt. Doe je dat bewust? Ik heb eigenlijk mijn rooster het liefst midden( ben daar wel een muts in haha)

[franciscachesca]

Leuk! Misschien een stomme vraag, maar is het meel gewoon te koop bij de bekende supermarkten?

[miafranssen]

Waarom zeg je niet de hoeveelheden van de ingrediënten?

[Wendy_DIY]

Het rijzen wil bij mij niet lukken. Ik had geen natte theedoek over het deeg gelegd en de schaal waarschijnlijk op een te koude ondergrond. Ik heb nu, na 1, 5 uur geprobeerd te hebben de schaal weggezet met een vochtige theedoek en op een andere plek met een boek als ondergrond. Komt het nog goed denk je? ;-)

[johankeessen]

Het deeg hoeft in de oven niet meer te rijzen

[anslunenborg]

Je zegt water toevoegen maar niet dat het lauw moet zijn want doe je koud water dan rijst het deeg niet🤨