Taboulé SANS CUISSON à l'orientale - Recette facile et rapide

Je vous propose de réaliser ce grand classique de la cuisine : le taboulé oriental. C'est une recette de salade rafraîchissante idéal en été quand il faut bien chaud. C'est une salade composé de semoule, de tomates, de poivrons, de concombres et d'herbes fraîches. La particularité de ce taboulé est qu'il n'y a pas besoin de cuisson. La semoule va gonfler avec le jus des légumes !

Les ingrédients :

350 grammes de semoule à couscous moyenne
4 tomates
1 poivron
1 concombre
1,5 citrons
Quelques branches de persil
Quelques branches de menthe
2 poignées de raisins secs
3 cuillères à soupe de vinaigre
7 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel

Retrouvez la recette détaillée sur le blog d'Harmonie Cuisine en cliquant ici :

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Musique proposée par La Musique Libre :

[paulinespacher]

Une vidéo bien filmée, des explications claires et simples, n'importe qui pourrait suivre ces instructions. Pas d'intro de dix minutes 😂 ça devient rare

[ludovicleroux]

La vidéo me fait comprendre les erreurs que je commets quand je fais un taboulé : pas assez d'huile, pas assez de citron, pas assez de persil & des légumes pas coupés assez fins. Je vais faire un essai qui, j'en suis sûr, sera bien plus satisfaisant en suivant vos excellents conseils. Un pouce bleu, évidemment.

[jeanmazerin]

Certes les raisins secs c'est facultatif, mais c'est tellement bon 😋

[michelmontanary]

Superbe enseignement…. beaucoup de gentille aussi.
Soyez béni !

[daisyamaru]

Merci pour la recette je vais l'essayer surtout sans cuire la semoule😊

[elianecretinon]

Merci d’avoir mis les ingrédients
Vous êtes très réactif bravo 👍👍👍

[sylvielanis]

Merci beaucoup pour cette vidéo.. tellement bien expliqué et avec beaucoup de gentillesse 🙏

[m-alandomiel]

J'ai testé la recette, une tuerie🔥. La préparation a été faite le 10 juin pour une dégustation le 11. Je n'avais pas de gros citron jaune, mais de petits citrons verts. J'en ai mis 2 et demi. En herbes aromatiques j'ai mis ciboulette, coriandre et menthe. Au moment de servir j'ai rajouté de l'huile pour avoir plus de brillance et de gourmandise. C'était une première pour moi de préparer un taboulé maison et franchement tout le monde s'est régalé. Je recommanderai cette recette autour de moi. Sincères salutations et merci d'avoir partagé cette chouette recette avec nous.

[yann]

Bonjour Julien c'était le dernier taboulé que j'avais préparé et déguster car le mauvais temps et le froid se sont invités depuis hier, mais même deux jours après le taboulé etait encore meilleur.
A bientôt pour des recettes d'automne et merci.

[pacboe]

Je cherche justement une recette sans cuisson- j'avais gouté ça il y a longtemps et je l'ai bien aimé. Merci pour la vidéo et c'est parti pour un taboulé à mangé ce soir durant ces temps chaud à Nouméa!
Greetings from the Pacific 😊

[bouchrasoufi]

Merci beaucoup 🙏🏻
J'ai essayé la recette et c'était très délicieux😋😋😋😋

[fabiana]

Très sympa même si je préfère le quinoa à la semoule.

[habelmannchantal]

❤belle vidéo super bien expliqué donc onva sur une très bonne saison pour un bon taboulé😊

[sarasky]

Merci pour la recette, je l'ai essayée pour accompagner un bbq et c'était un délice 👌

[marielouiseromanus]

Bonsoir, je vous suis des Antilles, en Martinique. Merci pour vos partages, hâte de reproduire, ce sera le menu du weekend prochain SDV ❤

[pantherebagheera]

Bonjour Monsieur merci beaucoup pour vôtre partage une nouvelle abonnés au plaisir de vous revoir 🙏👍🥰

[cariethen]

bonjour la menthe j'en met de la séchée le goût est plus prononcé que la fraiche

[yann]

Merci Julien comme je n'ai pas de persil frisė ni de concombre et des poivrons. J'utiliserai la menthe, le basilic, l'oignon, les tomates et le citron ainsi que la ciboulette.
Pour compenser l'absence de poivron et concombre, j'ajouterai des raisins secs trempés et des courgettes coupées en dės.
Je verrai le résultat....
Merci et à bientôt.

[christianebonnaves]

Je ferais remarquer que le taboulé déjà se fait sans cuisson

[ummdjadaltunisiyyah]

Dommage qu'on ne puisse pas vous envoyer les images!! Car j'ai essayé votre recette et mon père a apprécié