Πώς να φτιάξετε κεφίρ νερού🍹 Ρόφημα ζύμωσης 🍶 Πλούσιο σε προβιοτικά 😌 Καλή υγεία του εντέρου

Το κεφίρ νερού είναι ένα ποτό που έχει υποστεί ζύμωση, ανθρακούχο που παράγεται χρησιμοποιώντας κόκκους κεφίρ νερού, νερό και ζάχαρη. Το μείγμα στη συνέχεια ζυμώνεται τυπικά για 24-48 ώρες, παράγοντας ένα προβιοτικό ρόφημα πλούσιο σε ευεργετικά βακτήρια.

Ένα από τα πιο σημαντικά οφέλη του κεφίρ νερού είναι η περιεκτικότητά του σε προβιοτικά.
Τα προβιοτικά είναι ένας τύπος ωφέλιμων βακτηρίων που βρίσκονται στο έντερο σας και παίζουν αναπόσπαστο ρόλο σε σχεδόν κάθε πτυχή της υγείας, από την πρόληψη του καρκίνου μέχρι τη λειτουργία του ανοσοποιητικού και όχι μόνο. Στην πραγματικότητα, ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι οι κόκκοι κεφίρ μπορεί να περιέχουν έως και 56 διαφορετικά στελέχη βακτηρίων και ζύμης.
Μερικές από τις πιο κοινές οικογένειες ωφέλιμων βακτηρίων που βρίσκονται στο κεφίρ περιλαμβάνουν τους Lactobacillus, Lactococcus, Streptococcus και Leuconostoc.

Μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες δείχνουν ότι το εκχύλισμα κεφίρ μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της ανάπτυξης ορισμένων τύπων καρκίνου. Η περιεκτικότητά του σε προβιοτικά μπορεί επίσης να ενισχύσει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού για να βοηθήσει δυνητικά στην πρόληψη του καρκίνου.

Το κεφίρ νερού μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής και να μεταβάλει τα επίπεδα των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος για να ενισχύσει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού. Λόγω της περιεκτικότητάς του σε προβιοτικά, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου ορισμένων λοιμώξεων επίσης.

Σε αντίθεση με το παραδοσιακό κεφίρ, το κεφίρ νερού παρασκευάζεται με ζαχαρόνερο, καθιστώντας το χωρίς γαλακτοκομικά και φιλικό προς τους vegan.

Το κεφίρ νερού μπορεί να προκαλέσει πεπτικά προβλήματα σε μερικούς ανθρώπους. Έχουν επίσης εκφραστεί ανησυχίες σχετικά με τη χρήση προβιοτικών σε άτομα με εξασθενημένη ανοσοποιητική λειτουργία, αν και τα στοιχεία είναι ανάμεικτα.

Το να πίνετε νερό κεφίρ καθημερινά, ακόμη και σε μικρές ποσότητες, ως μέρος ενός υγιεινού τρόπου ζωής και μιας ισορροπημένης ποικίλης διατροφής, λέγεται ότι υποστηρίζει ένα υγιές μικροβίωμα του εντέρου και βελτιώνει το ανοσοποιητικό σας σύστημα.

Το Water Kefir είναι ένα προβιοτικό ρόφημα (κατάλληλο για Vegans). Είναι ένα υγιεινό, δροσιστικό ρόφημα που σβήνει τη δίψα. Το Water Kefir προσφέρει μια εναλλακτική λύση χωρίς γαλακτοκομικά στο κεφίρ γάλακτος, μια εναλλακτική λύση χωρίς καφεΐνη αντί της Kombucha (άλλα προβιοτικά ποτά) και μια πολύ ΧΑΜΗΛΗ ζάχαρη, υγιεινή εναλλακτική λύση σε αναψυκτικά με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη ή αλκοολούχα ποτά.

* Προβιοτικά
* Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
* Ενεργοποιεί την πέψη
* Ενισχύει την ενέργεια και τη διάθεση
* Βελτιώνει την υγεία του εντέρου
* Αντιφλεγμονώδη
* Μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του καρκίνου
* Αντιμυκητιακό και αντιβιοτικό
* Μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη
* Βοηθά στην οικοδόμηση της οστικής πυκνότητας
* Φορτωμένο με πολύτιμα ένζυμα, ευεργετικά οξέα, βιταμίνες και μέταλλα
* Βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης

[EasyDoChannel]

Κάθε καινούργιο βίντεο και περισσότερο ενδιαφέρον. Καταπληκτική παρουσίαση λύνοντας κάθε απορία. Συγχαρητήρια!!!

[carlos]

Καλησπέρα, ωραίο το video σας! Μπορώ να πάρο σπόρους που κάνω κεφίρ γάλακτος για να κάνω κεφίρ νερού? Πως να φυλάξω σπόρους για μια εβδομάδα, θα κάνω κεφίρ νερού μια φορα την εβδομάδα.

[mariaadamopoulou]

Καλησπέρα, έχω 2 ερωτήσεις:
1) Μέχρι τώρα ακούω οτι η ζάχαρη πρέπει, από πριν να διαλύεται εντελώς στο νερό, πριν ενωθεί με τους κόκκους 😮
2) Επίσης μέχρι τώρα ήξερα οτι για να γίνει καλύτερη ζυμωση πρέπει να προσθέτουμε αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες ή βερίκοκα ή δαμάσκηνα κλπ)😮 Ισχύουν αυτά που ήξερα ή όχι 🤔
Είδα οτι το κεφίρ σου είναι πολυ καλό ❗
Ευχαριστώ πολύ ❗

[evageliakara]

Ηθελα να ρωτησω γιατί δεν μου πολλαπλασιάζονται οι κοκκοι κεφθρ νερού; Το προσεχω και κανω ακριβως οτι λέτε

[meltemozdogan]

θέλω να το δοκιμάσω. πώς μπορώ να βρω ‘kefir’;