Чакапули. Баранина в казане с зеленью.

preview_player
Показать описание
Всем привет. Приготовил вкуснейшее грузинское блюдо Чакапули.
Наполняйте бокалы и готовьте в хорошей компании👍🏻
Ингридиенты:
———-
Баранина или телятина
Тархун
Зелёный лук
Чеснок
Кинза
Петрушка
Аджика
Ткемали зеленый
Соль, перец, хмели сунели
Белое сухое вино
Красный перец слабоострый
————
Блюдо готовится в выпаривающемся вине и образующимся от обилия зелени соке
Нарезаем зелень и перемешиваем между собой. Выкладываем мясо слоями и между слоев посыпаем зеленью. Солим, перчим. Внимательно следим за последовательностью. Размельчаем чеснок смешиваем с аджикой, водой и отправляем в наше блюдо. Заливаем ткемали и отправляем на медленный огонь тушится 1час.
————
Ссылка на рецепт в Instagram:
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

За Ваше здоровье тоже ! Продолжайте нас радовать вкусными рецептами!

arturpars
Автор

Вай, вай, вай, супер! С барашком все блюда получаются огненными 👍

grillmangal
Автор

Блюдо - бомба! Сейчас самое оно с таким количеством зелени. Как раз что необходимо нашему организму в виде витаминов. Сочное, горячее блюдо, то что надо в такую погоду! Слюньки текут! Пошёл в ближайший ресторан, кушать чакапули!!!

ИгорьПарамонов-фч
Автор

С первых кадров большой и жирный 👍!!! Аппетитно все получилось, тархун в тему!!! От меня все по порядку 👍🔔🤝🤝🤝!!

Mr.Keks
Автор

Да блюдо классное получилось !частенько в ресторане заказываю .🔥🔥🔥🔥👍👍👍

maksburmistrov