Königsberger Klopse Rezept (So einfach & So Lecker)

Du liebst klassische Hausmannskost? Dann bist du hier genau richtig! In unserem heutigen Video zeigen wir dir, wie du Königsberger Klopse ganz einfach selbst zubereiten kannst. Dieses traditionelle Gericht aus der deutschen Küche ist ein echter Klassiker und begeistert mit seiner cremigen Kapernsauce und den zarten Fleischklößchen. Perfekt für ein gemütliches Familienessen oder wenn du dir ein Stück Kindheitserinnerung auf den Teller holen möchtest.

Warum solltest du unser Video anschauen?
Wir führen dich Schritt für Schritt durch das Rezept, damit dir dieses köstliche Gericht garantiert gelingt. Egal, ob du ein Anfänger am Herd bist oder ein erfahrener Hobbykoch, mit unseren Tipps und Tricks wird dein Königsberger Klopse Rezept zum vollen Erfolg. Und das Beste: Du kannst die Zutaten ganz nach deinem Geschmack anpassen und so deine persönliche Note einbringen.

Zutaten für Königsberger Klopse:

600 Gramm gemischtes Hackfleisch

1 Ei

2 Zwiebeln

1 Teelöffel Senf

2 Toastbrotscheiben (in Milch eingeweicht und ausgedrückt)

Salz und Pfeffer

3 Pimentkörner

2 Nelken

2 Liter Gemüsebrühe

70 Gramm Butter

80 Gramm Mehl

Saft von 1 frisch gepressten Zitrone

1 Esslöffel Zucker

60 Gramm Kapern (mit Flüssigkeit)

Was macht dieses Rezept besonders?
Königsberger Klopse sind der Inbegriff von Hausmannskost. Die Kombination aus zarten Hackbällchen, würziger Brühe und der unverwechselbaren Kapernsauce macht dieses Gericht zu einem echten Highlight auf jedem Tisch. Es ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich vielseitig. Perfekt für jeden Anlass!

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Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit! 😊

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[helgaheider]

Ein Leibgericht seit der Kindheit. Danke Timmi das du Jörg immer mit Hintergrundwissen unterstützt🎉🎉🎉 uns Danke für das tolle Rezept😊. Seid ganz lieb gegrüsst

[Pistenbulli]

Super Rezept, ich liebe es. Ich mache an die Hackmasse immer noch Sardellen und die Sauce etwas dicker. Königsberger Klopse sind immer lecker.

[thomasjuettner]

Moin, gerade bei Königsberger, gehört Ei ins Hack, damit diese nicht auseinanderfallen im heißen Wasser, hat meine Oma mir beigebracht 😉

[heinzingwersenmeier-eppend]

Mannomann was für ein geiles Futter wieder... da läuft das Wasser im Mund zusammen 👍👍👍👍

[maritec]

😋 Hmmm jummy . Wieder ein schönes Rezept Danke👍👌

[haikesmettan]

Super Jörgi und Timmi, wir machen es genau so. Viele Grüße nach Meck- Pomm eure Radebeuler. ❤

[petersanner]

Königsberger Klopse gehen immer, das gibts bei uns sehr oft, geiles Gericht, euch schon mal ein schönes Wochenende, LG

[Christian-kxt]

Hi liebe Kochbuben, eure Hausmannskost ist klasse lecker.Klopse gibt es bei uns regelmäßig.Kein Schnickschnack.Jörg und Timmi, ihr seid ein tolles Team.Eure Moderation wird nie Langweilig👍👍.Mit kulinarischen Grüssen

[Robin-t]

Aber super gemacht, ich liebe königsberger Klopse. Die stehen bei mir fürs Wochenende auf den Speiseplan. Danke und grüße vom Tollensesee.👍

[couchcamperTM]

Feine Sache! Das Beste an Keenichsbeerch sind nunmal die Klopse xD

[Hobbykochstudio]

So haben wir das auch schon zu DDR-Zeiten gemacht. Immer wieder toll.

[mannie]

Danke für die leckeren Rezepte, weiter so!Schmeckt wie damals bei Muddern.Beste Oldschool Küche der

[RoswithaStahlhut]

Das ist ein schnelles einfach leckes Gericht. Und kommt auch mal wieder auf den Tisch . Dankeschön . Bis Sonntag zur Bundesland Kochwettbewerb. Grüße aus Thüringen 👋.

[christianjosephkarner]

🤤 Ich hab nur das Bild gesehen und gleich auf: Später ansehen gesetzt!

[ChristineHermannseder]

Königsberger Klopse 😊
Ich habe "MEIN" Rezept noch von der Ticktack-Oma(1898) die auch tatsächlich in Königsberg geboren ist! Sie hat nie Kapern oder Sardellen verwendet,
ABER sie hat die Klopse in Essig-Zwiebel Wasser gekocht und dann die Soße damit gemacht!
Himmlisch 🙏

[karin]

Ja, das ist super lecker, lange nicht gekocht, genau so mache ich sie auch 👍😍, danke und schönes Wochenende 🫶🏻

[MrNightprowler]

Ab Sonnabend wird es wieder kühler in der Region Wismar. Da sind königsberger ne gute Idee. 👍🏻🙋🏻‍♂️ Gruß an euch.

[cornelianappi]

Hallo Ihr Zwei, super lecker, super einfach, wird nachgekocht😘😘😘

[bionaturgarten]

Wieder eins meiner Lieblingsrezepte, wunderbar präsentiert!!!🎉🎉🎉 Bitte mehr davon !!!👌😘

[janenjoy]

Mhhh Lecker, danke für die Inspiration, die mich sogleich auffordert meine eigenen Klöpse zu machen. Ich selber mache gerne mal noch Champignons und Spargelabschnitte aus der Dose dazu und esse es mit Kartoffeln oder auch mit Reis, je nachdem was Hier in Thailand gerade zur Verfügung steht. 🤗