🍭Делаем зефир на палочках-украшения для всех видов десертов/We make marshmallows on sticks 🍥

Created by Viddo
#viddo#десерты #зефир #украшениядлятортов#зефирнапалочках#готовимдома #кулинария #рецепт#вкуснаяеда#швейцарскаямеренга#украшениядлядесертов#домашнийзефир#простоивкусно #Золотаяколлекциярецептов

РЕКОМЕНДУЮ КАНАЛ :
🌈ДРУЗЬЯ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ🖋️ НА НАШ КАНАЛ:
"КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМА" - ссылка 👇

НЕ ЗАБУДЬТЕ ПРО🔔-ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! 😉
СТАВЬТЕ 👍, КОММЕНТИРУЙТЕ И БУДЬТЕ ЗДРАВЫ❤️

Красивые и яркие пирожные безе. А главное - очень просто приготовить.

Продукты (на 15 порций):

*Белок яичный - 3 шт.
*Сахар - 150-180 г
*Ваниль или ванильный сахар
*Краситель пищевой гелевый (по желанию)

Видео рецептБезе на палочке (швейцарская меренга)👆

Аккуратно отделяем белки от желтков.

К белкам добавляем сахар (165 г) и ваниль.
Сооружаем паровую баню.

Тщательно и быстро перемешивая, подогреваем белок до растворения сахара. Взбивать не нужно.

Переливаем массу в чашу миксера и начинаем взбивать - сначала на средней скорости, а потом на высокой, несколько минут.

Взбиваем белки до получения красивых пиков.

Отсаживаем безе нужной формы на противень, застеленный пекарской бумагой. При желании белок можно подкрасить пищевым красителем.

Вставляем шпажки в пирожные безе.
Отправляем безе в духовку сушиться при температуре 90-100 градусов 1-1,5 часа, слегка приоткрыв дверцу. Потом выключаем духовку и даем безе там остыть (иначе размякнут).

Получаются яркие и абсолютно сухие пирожные безе.

Пирожные безе подойдут для праздников, в качестве сладкого угощения, а также как украшение торта.

🌺Не забудьте подписаться и поставить👍Всем огромное Спасибо😉
ССЫЛКА НА НАШ КАНАЛ :
✔️"Золотая коллекция рецептов"

Рекомендую канал :
Кексик CUPCAKES

[НаиляКадирова]

Здравствуйте. А можно его за пару дней приготовить? Если да, то как хранить?