Почему Вино не Бродит.Быстрое решение

Поечему вино не бродит.этот вопрос волнует многих начинающих виноделов. В этом видео мы размерм ключевые моменты почему отсутствует брожение у вина,и рассмотрим почему же не хотят размножаться винные дрожжи.

[ЕвгенийЩелков-сй]

Очень доступно всё объяснил 💯 балов 👍🏼👍🏼👍🏼

[ТатьянаС-ду]

Ой..., Спасибо большое вы мне очень помогли! После отделения мезги от сусла перелила вино в бутыль, кажется дрожжи уснули, сахара вроде достаточно, пойду побултыхаю бутыль. Здоровья вам и удачи. Спасибо!!!

[МаринаЛысенкова-ьж]

Спасибо за советы. У меня как раз такая ситуация. Вино стояло три недели, хорошо бродило, сняла с осадка и добавила сахар. Брожение стало очень слабым.

[Laslaval]

Отличный канал, по Вам учусь виноделию! Спасибо

[Moi_interesi]

Никогда раньше не думал почему)) спасибо за советы)

[АлексАник-ую]

Взял немного старого осадка, ( сохранил от прошлого вина, две недели стоял в холодильнике), добавил сиропа и всё это к суслу, которое " остановилось"
Процесс пошел, да ещё как.

[NATA-FOM]

А я перчатку сменила после слива с осадка и перестало бродить. Что бы это значило? Правда была синяя а поменяла на белую. Да- была правая а надела новую левую. Найти правую или синюю? 😊😊😊

[Jagorka]

Не бродит, добавлял сахар, потом дражжи винные из магазина. Все равно не бродит? Температура 20-22, наверное переборщил с сахаром. Виноград в этом году не совсем созрел. Что делать? Ничего не помогает? Спасибо Может из за большого сахара все проблемы?

[Vitamin-trgb]

Привет Уважаемый мой друг! Классно у вас!

[ДекабрьМай-мш]

Делаю с винограда вино, не бродить добавиль сахара начала бродить, вопрос дрожей добавить надо или нет?

[alexial]

От вина отошли? Ну теперь перейдем к следующему уровню..

[alekseykuzmin]

Вот немного не согласен с температуры режимом, есть такое понятие как холодное брожение, у меня это происходит при температуре 11-13° это дольше но и вкус напитка из ягоды, ( в моем случае это виноград) будет куда насыщенный, нежели, проводить первое брожение свыше 15°.
Почитайте старую литературу Виноделов там об этом много написано.

[КристинаГригоренко-еы]

здравствуйте
Подскажите пожалуйста, делала вино из смородины, поставила бродить на 4 дня на солнце, после того как сняла мезгу, оставила опять на солнце под перчаткой, но она не поднялась
Возможно ли спасти ?
Первый раз готовлю

[user_]

Здравствуйте, в перчатке пальцы иголкой протыкаете, дырки делаете?

[Мария-хдф]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста что мне делать?
Я поставила вино из малины через три дня активного брожения отделила мезгу, добавила воду и сахар, оно заиграло а через неделю перчатки упали, я добавила ещё сахару и теперь уже прошло дня 4, и перчатки не подымаются .
Дрожжи винные магазинные не охота добавлять. Как быть?

[ОльгаКопылова-фл]

Здравствуйте! В вине появились белые личинки. Поставила 4 дня назад. Вино выливать, или это не страшно?

[speechandlanguagetherapist]

Якщо рукавичка стоїть але дуже слабо? Бутля стоїть в теплі, заповнена 2/3. Один день стояла добре а тепер мягка, чуть не падає (

[LANEE]

Да откашляйся ты прежде чем писать видео....😐😐

[Individ]

В перчатке нужно делать отверстие в пальце?

[СтасСтас-чт]

Здравствуйте! Вино встало на 5°.Примерно 15 литров. Досыпал пакетик винных дрожжей - никакой реакции.Снял с осадка. Подогрел до 42°, чтобы убить остатки дрожжей, остудил, засыпал свежий пакетик дрожжей-нифига. Взболтал-нет реакции! Через несколько дней добавил кило сахара-всё так же! Температура помещения стабильная - 20-25 градусов. В итоге в напитке 15%сахара и 5° алкоголя... Что делать? 🤔