Как сделать вкусный фарш сочным и мягким

Как приготовить фарш для котлет, фрикаделек, свинины, говядины, пельменей

[РаисаС-бю]

И из чего он получится сочным, что придаст ему сочность?

[BerkytBerkyt]

и как же его сделать сочным? где ответ то??

[Gannibal.]

2 наитупейших совета, не мыть мясо, гне оно не только просто грязным может быть, но и с косточками, второй совет смешать два типа мяса, у них разное время приготовления, даже одного типа животное мямо имеет разное время приготовления

[НатальяМитрофанова-ьс]

Глупое видео..., из хорошего мяса, с рынка, и дурак приготовит... Ни одного дельного совета, чушь...