ТУШЕНКА по ГОСТу 1941 ГОДА БЕЗ АВТОКЛАВА! Простой рецепт в домашних условиях из свинины.

В наше время в магазинах трудно купить качественную тушенку, предлагаю сделать тушенку самостоятельно по ГОСТу СССР 1941 года. Тушенка из свинины получается очень вкусная и ароматная , приготовить ее сможет абсолютно любой в домашних условиях, ничего сложного!

Граммовки по ГОСТу 697-41 (свинина тушеная)
Для банки 0.5 :
Свинина + жир - 450 гр. ( или по плечики)
Соль - 1 ч.л.
Лук репчатый - 1 ч.л
Перец черный горошком - 3 шт.
Лавровый лист - 1 шт.

Тушенка обязана соответствовать определенным стандартам:
Мясо - не менее 59%
Жир - не более 35%
Инородные примеси в составе запрещены
Кусочки весом примерно 30 грамм
Допустим при извлечении кусочков частичный их распад
Допустима небольшая мутность сока

Рекомендую к просмотру:

#тушенка #рецепты #консервы

[zinayidarostovtseva]

Какая прелесть, все обьяснили четко, без лишних шуточек. Голос у вас милый, так и хочется на вас посмотреть. Спасибо за рецепт, мне понравилось. Дай вам Юог сил и здоровья трудиться на даче и рассказывать нам классные рецепты ❤.

[НинаВоронина-нц]

Я ЗА, ПУСТЬ ЛЮДИ ГОВОРЯТ НА ЯЗЫКЕ, КОТОРЫЙ ИМ НРАВИТСЯ, СЕЙЧАС МЫ ДЕЛАЕМ ТУШЕНКУ, МЫ НЕ В ШКОЛЕ, МЫ ВСЕ ЛЮДИ И Я УЖЕ ПОЖИЛАЯ. НИКОГДА НЕ БЫЛО ПРОБЛЕМ С МОВОЮ, ЛЮДИ БУДЬТЕ ДОБРЕЕ, Я ЖИВУ В РЕГИОНЕ ГДЕ РАЗГОВАРИВАЮТ "СУРЖИКОМ", И ЭТО УЖЕ МОЕ ДО КОНЦА, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, ОЧЕНЬ ПРИЯТНО ВАС СЛУШАТЬ, ЗДОРОВЬЯ И МИРА ВСЕМ ЛЮДЯМ.

[Владимиршарапов-ды]

Молодец женщина ! Не обращайте внимание на идиотов, которые пытаются обидеть хорошего человека который искренне расказывает и учит неучев.

[milapalshina]

Мне все очень понравилось! Женщина поделилась от всей души. Обязательно приготовлю. Мира и процветания каналу!

[gafurkarpekov]

Супер, кто недоволен может идти лесом и не гадить хорошему человеку.

[АллаАстахова-еж]

Человек от души поделился рецептом. Умники засрали все коменты. Люди будьте терпимее друг к другу и будет вам счастье.

[РыжийЛегдочьДодолы]

Делала вашу тушёнку. Изумительная, вкусная, пахучая. Застыла замечательно. Огромная вам благодарность.

[Ivan_Molchanov]

Маленький в 30 градусный мороз в соседнюю деревню к бабушке через поле прибегаю, а у нее каждое утро парное молоко, соскребу с банки верхний слой ложкой, с хлебом и вареньем лупану парного молока и под печку греться, согреешься и уснешь возле горячей печки, сказка

[ЕленаКомарова-ьв]

Да, я тоже так варю, мы, , советские, , так варили. Мира вашему дому.

[КанЮрий-ьь]

Люди почему вы такие злые?! Кому не нравится не смотрите а то ГОСТ, ту?! Не берите в голову, и спасибо вам что поделились!!! Пока сам не сделаешь не поймёшь! Спасибо душевно!!!!))))

[ЕвгенияФилатова-сш]

молодец хозяюшка, ясно без лишнего болтовни и выпендрёжа ,
я думаю что стоит такое делать , , так иногда как тушоночка выручалочка ! картошка и огурчики соленые, и баночку такой вкуснятины ! и семья накормлена , !
это запасной вариант ! когда нет времени а все голодные

[Sonmz]

Давно хотел сделать тушенку домашнюю. Насмотрелся рецептов, но только после просмотра вашего ролика, таки взялся за дело. В общем, я делал с расчетом 70% мяса на 30% сала(его я перекрутил). Результат - шикарная тушенка, улетает на ура! Все довольны. Спасибо большое!

[ZaEbana_may]

Всё гостовское качественное. Какая вкусная и настоящая еда была.👍 СССР -💪

[ВикторияКаэль]

Доходчиво ! Краткость сестра таланта! Без лишних слов! Большое спасибо!

[--_--Magna--_--]

Сделала по вашему рецепту тушёнку, вчера открыла баночку, объедение! Всю зиму стояла в погребе и всё в порядке. Спасибо за рецепт!🙂

[ЕвгенийБеляев-йэ]

Вы правы, суть ведь не в правильности речи а в ее содержании! Моя мама была малограмотная но повар была от Бога ! Мне восьмой десяток, а я до сих пор готовлю на кухне ВСЕ и моя жена 45 лет не знает что такое кухня !

[СергейКизильбашев]

Такой приятный человек, всё с душой объяснила спасибо большое вам за такой позитив, думаю если в компании будет такой человек то и покупная тушёнка будет очень вкусной👍👍👍

[викториячумак-чс]

Делала так тушёнку полтора года назад. Из домашней птицы. Стоит часть до сих пор. Вкусно. Главное воду доливать. И чтобы после остывания крышки(обязательно новые!) втянуло. Автору огромное спасибо за наглядность, за рецепт.

[ЛидияСкрипина]

Очень приятно Вас слушать! Очень по доброму, доходчиво мама! И Вам Мира и Добра! Спасибо большое за Ваш труд!

[alexanderrazdymalin]

Тембр голоса удивительный, очень приятный. Рецепт тоже отличный, потому что без автоклава, который ДАЛЕКО не у всех есть.