Тушенка ГОСТ

[bushcraftbelarus]

По ГОСТу тушёнка состоит не из куска мяса, а из кусочков. Так, что если у вас цельный это по ТУ, что тоже не плохо. Не ГОСТ определяет качество, а совесть производителя 😂

[vavan]

Лучшая тушёнка, это тушёнка приготовленная в автоклаве самим.

[ТаяИщенко]

Я в этом году приготовила тушенку по ГОСТу
1938 года. Я открыла одну баночку на пробу и чуть не оболдела, радости моей небыло предела
Какая она вкусная, така, я как мы ее покупали во времена Советского союза.
Я делала свинную
На дно баночки положила 1 листик лаврушки и 5 горошинок черного перца горького, молотый не нужно., а лаврушку накрыла кусочком сала, если этого не сделать, то лаврушка даст горечь и очень неприятный вкус и запах, пакрывать нужно салом и нарезать кусочки сала не мелко. Так как при стерилизовании сало будет топиться и выделять смалец и станут очень маленькими, эти кусочки сала., а хорошо когда тушенка не постная, а жирненькая так вкуснее, но это дело вкуса. Положив сало, его нужно не менее 35 % от общего обьема, незабудьте положить 2 стол.ложки нарезанного мелко лука , уложить плотно на него мясо на пальчик не до горлышка. Сверху положить соль 1 ч.л. на баночку 0, 5 л или на баночку 0 7л и туда и оуда этого колличества соли как раз . Закрывайте крышкой с резьбой как можно сильнее, ставьте в кастрюлю., предварительно застелив, дно полоиенечком. чтоб банки не грохотали и не бились. Налить воду так, чтоб банки утонули и вода покрыла крышки на 3 пальца выше крышек, а то прийдется несколько раз доливать воду горячую. При выкипании. Отрегулируйте спокойное аипен ие . А воду с банками нужно заливать именно холодную .Я стерелизую с закрытой крышкой от кастрюли и воду не доливаю. Стерелизовала банки 0 7л, -- 6 часов, а банки 0 5 л -5 часов после чего отключала и оставл, яла в таком положении тушенку до утра, до полного остывания. Затем вынула, вытерла и постаила для ферментации, созревпния. Переворачивать банки не нужно. в кухне, они на столе стояли. неделю, затем перенесла в холодильник. Погреба нет. Еще докупила 17 баночек по 0, 5 л и еще буду закрывать. Тушенка. чюдо. Я в прошлые разы закрывала без лука и сала, одно мясо, да вкусно, но это было очень постно и не так вкусно, в этот раз сало порежу еще крупнее так лучше. Ох как вкусно.Лук, все сделал ЛУК, КТО БЫ ПОДУМАЛ.
МИЛЫЕ МОИ ДАМЫ СОВЕТУЮ ОТ ДУШИ.-- ГОТОВЬТЕ ИМЕННО ПО ГОСТу
Я покупала почечную часть и сало это была хорошая грудина. С мясом и салом.
В автоклаве не люблю готовить, он у меня есть, но мне почему- то так и привычней и просто.Оно себе кипит, а я телевизор сильрю и периодически хочу поглядеть, нужна вода или нет огонь уменьшийть или прибавить, но ведь это не трудно.

[kamidzugremori]

Лет 15 назад, когда ермолино быдо только в провинции, были вкуснейшие продукты, сейчас порой выкинуть хочется,

[DeD_DeN]

Это видео понравилось "Солиду"

[ТанзиляМустафинна]

Мы знаем, как выглядит натуральная тушенка мы сами ее готовим

[Виталя-пт]

Купил я один раз у вас тушенку открыл был только жир и нечего больше
С тех пор не покупаю я нечего не имею против может мне попалось именно так
Но отбило охоту ходить к вам

[pdjymfm]

Очень часто и много покупаю в таком магазине полуфабрикаты разные. Они выглядят презентабельно и вкусные. Покупаю колбасы, сметану и кондитерку. Вот тушёнку не разу не брал, нужно попробовать 👍🏻

[takumino]

Один вопрос...есои тушёнка по госту должна быть только такая, откуда в вашем магазине остальные виды не по госту?

[КоляКаля]

Вы в каком мире живёте. Я хочу в этот мир.

[НетДанных-сы]

Только что сделал макарошки с тушенкой свининой Ермолино

[westmonarch]

Честно говоря я прифигел наткнувшись на канал Ермолино. Что касается товара, он прям высше всяких похвал. Раньше часто брали там пельмени, хинкали и блины. Бабушка с дедом до сих пор часто там закупаются и ни разу не было такого, чтобы что-то было плохим

[datotutashkhia]

600 руб. банка 330 г на Озоне. Спасибо, не надо

[АРТЕМПостнов-чя]

Она и стоит наверно рублей по 300.. если не больше.. не все себе могу такую банку позволить..

[Серега-эък]

Ермолино сильно испортилось не врите что вкусно уних!!

[Человек-вг]

Семь лет уже пользуемся продукцией Ермолино, всей семьёй довольны. За последний год много нового : кондитерка, мороженное и тд. А тушёнка просто "взрыв башки". Желаем компании процветания. Привет из Липецка и спасибо, что вы есть.