filmov
tv
Φιλεταρισμένος κολιός στο φούρνο με σαλάτα φινόκιο και μάραθο (Επ. 35) | Με το μάτι γαρίδα
Показать описание
Φιλεταρισμένος κολιός στο φούρνο με σαλάτα φινόκιο και μάραθο (Επ. 35) | Με το μάτι γαρίδα | Αγαπημένοι μου ξανανταμώνουμε! “Με το μάτι γαρίδα” και σήμερα κάνουμε ένα ταξίδι στους θαλασσινούς θησαυρούς, με το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Άλτις Π.Γ.Ε. Χανιά Κρήτης, για να φτιάξουμε παρέα φιλεταρισμένο κολιό στο φούρνο με σαλάτα φινόκιο και μάραθο! Δοκιμάστε το και μην ξεχάσετε να μοιραστείτε μαζί μου τις εντυπώσεις σας!
ΥΛΙΚΑ
ΓΙΑ ΤΟ ΨΑΡΙ
300 γρ. φιλέτο κολιός
50 γρ. Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Άλτις Χανιά Κρήτης
1 γρ. εστραγκόν ξερό
10 γρ. χυμό λεμόνι
10 γρ. μάραθο φρέσκο ψιλοκομμένο
100 γρ. ζωμό λαχανικών ανάλατο
15 γρ. πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε μικρό καρέ
5 γρ. αλάτι
5 γρ. σκόρδο ψιλοκομμένο
ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ ΦΙΝΟΚΙΟ
100 γρ. φινόκιο (μαραθόριζα) κομμένο στο μαντολίνο σε ψιλές φέτες
2 γρ. ξύσμα λάιμ
2 γρ. αλάτι
20 γρ. Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Άλτις Χανιά Κρήτης
30 γρ. ρόδι
10 γρ. χυμό λεμόνι
100 γρ. χυμό πορτοκάλι
5 γρ. μάραθο φρέσκο ψιλοκομμένο
ΣΤΗΣΙΜΟ ΠΙΑΤΟΥ
ΑΝΑ ΜΕΡΙΔΑ
Λίγες φύτρες ή οποιοδήποτε βρώσιμο φύλλο έχουμε για στόλισμα
Μερικές σταγόνες Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Άλτις Χανιά Κρήτης
ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ
Επιμέλεια - Παρουσίαση: Λευτέρης Λαζάρου
Σκηνοθεσία: Άλεξανδρος Βηλαράς - Πάνος Γεωργίου
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Πάνος Γεωργίου
Έρευνα - Σύνταξη: Δανάη Σοφία Βαρδαλή
Κάμερα: Αλέξανδρος Βηλαράς - Πάνος Γεωργίου - Βαγγέλης Φασουλόπουλος - Πάνος Κατσαούνης – Γιάννης Κρητικός
Επιμέλεια Make Up - Μαλλιά: Μαριάνα Τηλιάκου
Μοντάζ: Βαγγέλης Φασουλόπουλος
Παραγωγή: Ampoo / hyke productions
#MeToMatiGarida #Altis #seafood #cooking #FishRecipes #Altis_MexriTinTeleutaiaStagona
@Altis-olive-oil-GRC
ΥΛΙΚΑ
ΓΙΑ ΤΟ ΨΑΡΙ
300 γρ. φιλέτο κολιός
50 γρ. Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Άλτις Χανιά Κρήτης
1 γρ. εστραγκόν ξερό
10 γρ. χυμό λεμόνι
10 γρ. μάραθο φρέσκο ψιλοκομμένο
100 γρ. ζωμό λαχανικών ανάλατο
15 γρ. πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε μικρό καρέ
5 γρ. αλάτι
5 γρ. σκόρδο ψιλοκομμένο
ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ ΦΙΝΟΚΙΟ
100 γρ. φινόκιο (μαραθόριζα) κομμένο στο μαντολίνο σε ψιλές φέτες
2 γρ. ξύσμα λάιμ
2 γρ. αλάτι
20 γρ. Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Άλτις Χανιά Κρήτης
30 γρ. ρόδι
10 γρ. χυμό λεμόνι
100 γρ. χυμό πορτοκάλι
5 γρ. μάραθο φρέσκο ψιλοκομμένο
ΣΤΗΣΙΜΟ ΠΙΑΤΟΥ
ΑΝΑ ΜΕΡΙΔΑ
Λίγες φύτρες ή οποιοδήποτε βρώσιμο φύλλο έχουμε για στόλισμα
Μερικές σταγόνες Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Άλτις Χανιά Κρήτης
ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ
Επιμέλεια - Παρουσίαση: Λευτέρης Λαζάρου
Σκηνοθεσία: Άλεξανδρος Βηλαράς - Πάνος Γεωργίου
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Πάνος Γεωργίου
Έρευνα - Σύνταξη: Δανάη Σοφία Βαρδαλή
Κάμερα: Αλέξανδρος Βηλαράς - Πάνος Γεωργίου - Βαγγέλης Φασουλόπουλος - Πάνος Κατσαούνης – Γιάννης Κρητικός
Επιμέλεια Make Up - Μαλλιά: Μαριάνα Τηλιάκου
Μοντάζ: Βαγγέλης Φασουλόπουλος
Παραγωγή: Ampoo / hyke productions
#MeToMatiGarida #Altis #seafood #cooking #FishRecipes #Altis_MexriTinTeleutaiaStagona
@Altis-olive-oil-GRC
0:09:25
Φιλεταρισμένος κολιός στο φούρνο με σαλάτα φινόκιο και μάραθο (Επ. 35) | Με το μάτι γαρίδα...
0:04:11
Κολιός μαρινάτος! Τον φτιάχνεις το πρωί, για το μεσημέρι. Τόσο νόστιμος, για βράδυ δεν περισσεύει!...
0:02:11
Κολιός ψητός με πουρέ, παντζάρια & dressing μαϊντανού! Grilled mackerel with parsley dressing!!...
0:06:13
Κολιοί πλακί από Κική Mackerel fish with tomato sauce by Kiki
0:03:43
Κολιός μαρινάτος ή ψητός. Αδύνατον να αντισταθείς!!!!!! Marinated or grilled mackerel!!!!!!...
0:05:46
Λιθρίνια ψητά στο φούρνο με ελαιόλαδο και σταμναγκάθι (Επ. 7) | Με το μάτι γαρίδα...
0:10:43
Φέτα κρανιός στο φούρνο με ψητά παντζάρια & baby καρότα (Επ.16) | Με το μάτι γαρίδα...
0:10:14
Κολιός ή σκουμπρί λιαστό - Γούνα Τσιπουρομεζές Επεισόδιο 6ο από τον παππού Τάσο...
0:01:52
γόπες και κολιοί στα κάρβουνα, #aromatikesistories #greekfish#barbequerecipe #gopa#kolios#fish...
0:05:56
Μπακαλιάρος Πλακί (Επ.42) | Με το μάτι γαρίδα
0:05:36
Καλαμάρι Ψητό με Φάβα (Επ. 32) | Με το μάτι γαρίδα
0:07:57
Χειμωνιάτικες ρίζες με χταπόδι φούρνου (Επ.27) | Με το μάτι γαρίδα...
0:10:46
Σουπιές κοκκινιστές με χυλοπίτες (Επ. 37) | Με το μάτι γαρίδα...
0:08:23
Τσιπούρα με πρασόρυζο (Επ.18) | Με το μάτι γαρίδα
0:06:13
παντρεμένες ή γκαστρωμένες σαρδέλες γεμιστές φιλέτο sardines CuzinaGias...
0:08:51
Λακέρδα μαγιάτικου ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας με ξινόμηλο και σέλερι (Επ.23) | Με το μάτι γαρίδα...
0:05:43
Λαβράκι φιλέτο με μπριάμ λαχανικών (Επ.19) | Με το μάτι γαρίδα...
0:10:01
Καρέ αρνιού με πουρέ κολοκύθας και σάλτσα μαυροδάφνης (Επ.41) | Με το μάτι γαρίδα...
0:09:06
Ομελέτα φούρνου με γαρίδες και γραβιέρα (Επ. 10) | Με το μάτι γαρίδα...
0:10:05
Ψαρόσουπα με φαγκρί βραχύπτερο (Επ.26) | Με το μάτι γαρίδα...
0:01:17
Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής | Λευτέρης Λαζάρου
0:03:00
Σαλάτα φινόκιο με σαγκουίνι - cretangastronomy.gr
0:05:17
Φιλέτο Λαβράκι με καραμελωμένο μάραθο, σκόρδο τσίλι και λεμόνι...
0:19:18
Φιλέτο σολομού σοτέ με σάλτσα φινόκιο και πουρέ παντζάρι #siakos.gr by Στέφανο Σωτήρχο...
Комментарии