Сливочное темное Пиво Dark Star в домашних условиях

Автоматики для самогоноварения обзоры

Автоматика для климатической камеры

Сливочное темное Пиво Dark Star
Ингредиенты:
Солод:
Веерман Пейл Эль – 4,2 кг.
Веерман Овсяный – 0,4 кг.
Жареный ячмень – 0,15 кг.
Веерман Карамюнх 3 – 0,27 кг.
Шато Шоколад – 0,25 кг.
Шато Блек – 0,1 кг.
Хмель:
Магнум – 25 гр.
Дрожжи:
Fermentis S-04 – 1 уп.
Глюкоза – 0,2 кг.
Лактоза – 0,2 кг.
Ирландский мох

[volaraaaa]

Класс, по одному только звуку от наливания пива в бокал можно сказать, что пиво получилось супер !

[krutikof]

Как всегда приятно было вас услышать и поучиться.

[upwurtm]

Спасибо за полезное видео, я очень люблю пиво, особенно тёмное, по возможности приготовлю по вашему рецепту. Вы лучшие!

[bxrqgpi]

Даниил и Лариса-Вы молодцы!!!
Привет из Москвы!

[Andronik_Metlin]

Отличное пиво, я тоже варил его, спасибо !

[syckrii]

Кабздец! Вы помимо колбасы и сыров уже до пива добрались!:))Желаю вам удачи в ваших делах!

[alexandersorokin]

Домашнее пиво это классно. лайк однозначно

[quygoup]

Доброго времени суток! Очень нравятся Ваши ролики👍👍👍 у меня вопрос))) Можно ли заменить солод другим ( например если в магазине нет Веерман Карамюнх заменить на какой-то другой). Начинаю искать солод один есть, другого нет)))

[nikolaynabokov]

Рецепт класс. Подскажите где покупали пивной набор

[kudriavtsevsergey]

У Вас классный канал, вот прям приятно смотреть, спасибо! Планирую приобретение домашней пивоварни, посоветуйте, пожалуйста, какую взять, учитывая отсутствие опыта пивоварения и бюджет до 50 к.

[blindshot]

Просто бомба!Спасибо за рецепт Даниил!мне очень понравился)Жду с нетерпением ещё рецептов)будет ли рецепт на ирландский красный эль?)P.S. Привет из Москвы, удачи и процветания вам)

[vitaliypetukhov]

Даниил, здравствуйте! Большое спасибо за новые познавательные видео. Подскажите, пожалуйста, какие единицы плотности расположены на шкале Вашего рефрактометра?

[ebnymqn]

Приветствую вас. Подскажите как можно убрать немного сладость из этого сорта пива, не теряя аромат и плотность? Видос супер всё чётко и по существу. Спасибо за ваши старания.

[Pankrat_RP]

Добрый день. Подскажите какой насос стоит у вас на пивоварне? И не могли бы вы сделать на нее обзор? спасибо!

[ebnymqn]

Приветствую Даниил. Сегодня не дождался выдержки, после 10 дней карбонизации, охладил и провёл дегустацию. Рецепт БОМБА, Просто супер. Единственное не люблю горькое, брал 10гр. Магнум и в конце 15 гр. Жатецкого. Получилось просто великолепно. Спасибо ВАМ с Ларисой ещё раз огромное за ваш труд.

[uxuhyhs]

Даниил, добрый день, спасибо за контент, посмотрите канал инквизиторов, ребята от науки, многие мифы развеивают, на подобии излишней аэрации, нормы задачи дрожжей и т. д. Сусло максимально быстро остужают что бы хмель меньше потерял ароматических веществ, и меньше дал горечи, для стаута не кретичнл, но для сильно охмеленых элей это принципиально, так же лучше жженые и сильно тёмные солода добавлять на 72-75, меньше горечи будет, пишу не с целью понта, может не знали, сам варю более 2х лет, стаут любимый стиль. Ещё раз спасибо за работу, особенно за сырно/мясную ветку))) .

[juzmihx]

Добрый день. Попробуйте сварить монастырской, или бархотное. Просто супер! В подвале стоят зрения🙂

[BornfireSCH]

Так, заказываю набор для варки этого пива))))

[antowecka]

Отлично. Вот сколько смотрю ваше видео про пиво всё хочу тоже попробовать, но не знаю с чего начать. Что вы посоветуете для начало что бы попробовать? А то если не понравиться а деньги на оборудование потрачено. Спасибо за помощь.

[htmnqfm]

Здравствуйте, Даниил. Спасибо за рецепт! Нигде не нашёл "жареный ячмень", можно вместо него использовать "жженый ячмень"?