Жареные баклажаны в соевом соусе с чесноком

По этому рецепту баклажаны всегда получаются очень сытными, вкусными, а готовить их совершенно не сложно. Выбирать для рецепта нужно овощи не крупные по размеру. Чеснок стоит добавить в том количестве, которое более приемлемо. Если нравятся очень острые закуски, тогда его стоит добавить в два раза больше, чем будет указано в перечне ингредиентов ниже.

Ингредиенты:
—баклажан: 1 штука
—масло растительное: 60 миллилитров
—соль
—чеснок: 4 зубчика
—соевый соус: 40 миллилитров

Приготовление:
1. Нарезать баклажан соломкой.
2. На сковороду налить масло растительное, выложить нарезанный овощ. Добавить соль.
3. Жарить баклажан 5-8 минут на умеренном огне.
4. Затем влить соевый соус и нарезать чеснок. Жарить еще все вместе 2-3 минуты.
5. Вот такие жареные баклажаны в соевом соусе с чесноком вышли!

ккал: 143.36, время приготовления: 10 мин.

#Русская #СалатыИЗакуски