БЕНТО ТОРТ - Абсолютный ТРЕНД 2021/ BENTO CAKE

preview_player
Показать описание
#bentocake #бентоторт #тренд2021

Бенто торты ворвались в 2021 и захватили сердца всех без исключения! Ведь это так удобно, когда на празднике собирается компания из двух-трех человек, либо отправиться на пикник вдвоем или просто выразить благодарность в виде маленького порционного торта!
Декор его не замысловат, что значительно облегчает работу кондитера.

Для бисквита:
160 гр. Муки
30 гр. Какао
10 гр. Разрыхлителя
200 гр. Сахара
5 яиц
100 мл. молока
60 мл. раст. Масла
Выпекала в форме размером 26 см. х 37 см.

Для крема на 3 торта диаметром 9 см., с учетом финишного покрытия.
Сливочное масло - 180 гр.
Сахарная пудра - 140 гр. (по вкусу)
Ваниль или алкоголь по желанию - 30 мл.
Сливочный сыр - 550 гр.
На один торт уходит около 250-300 гр. крема вместе с покрытием.

Малиновый конфитюр на 2 торта диаметром 9-10 см.:
Малиновое пюре - 100 гр.
Крахмал - 1 ч.л. с горкой
Сахар - 1-2 ч.л. (добавляйте на свой вкус в зависимости от сладости ягоды)

INSTAGRAMM @baranki_gnu_

For the Sponge:
160 g Flour
30 gr. Cocoa powder
10 gr. Baking powder
200 gr. Sugar
5 eggs
100 ml milk
60 ml. vegetable oil
Baked in a 26 cm x 37 cm baking dish.

For cream for 3 cakes with a diameter of 9 cm, taking into account the topcoat.
Butter - 180 gr.
Powdered sugar - 140 gr. (taste)
Vanilla or alcohol optional - 30 ml.
Cream cheese - 550 gr.
One cake takes about 250-300 gr. cream together with the coating.

Raspberry jam for 2 cakes with a diameter of 9-10 cm:
Raspberry puree - 100 gr.
Corn Starch - 1 tsp with a slide
Sugar - 1-2 tsp (add to your taste depending on the sweetness of the berry)
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Какие миленькие тортики!!! Очень хорошо что объёмные и маленькие! Ну а украшение это на любителя и его умения рисовать! 😍😍😍

aniskakitty
Автор

красиво и удобно с замечательным вкусом супер

pknwkuq
Автор

Тут не только кулинарные способности, но и талант художника виден. Очень красиво!

ndzlsmx
Автор

Действительно очень красиво и аппетитно 👍 ❤ 👏

qespzrs
Автор

А можно в круглой форме, на какой обьем подайдет.

lbqprtp
Автор

Здраствуйте бисквит можно выпекат на форму 24/24, потом могу ее разрезат на 2 коржа спасибо

zunqfnb