Вино из белого винограда

preview_player
Показать описание
✔Корковые пробки:
✔Наш сайт:
Рассказываю о первом и очень удачном опыте приготовления белого вина из винограда в домашних условиях. Полный процесс брожения, включающий декантирование и несколько этапов брожения. В результате вышло 20 бутылок прекраснейшего белого вина.

Белое вино — вино, изготавливаемое как из белых, так и из красных или розовых сортов винограда в условиях ферментации в отсутствие кожицы винограда. Именно отсутствие кожицы обуславливает светлый оттенок — сок мякоти ягод подавляющего большинства сортов винограда почти бесцветен.

♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦
Подписывайтесь на канал Сибирский обычай:
♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦
✔Партнёрка VSPGroup
♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦
✔Крепкий алкоголь:
✔Настойки:
✔Ликёры:
✔Пивоварение:
✔Рецепты закусок:
✔Товары из Китая:
✔Обзоры товаров:
✔Не формат:

вино в домашних условиях, вино своими руками, белое вино, вино из белого винограда, вино из винограда, мускат, рецепт домашний вино, домашний виноград вино, сделать домашний вино, сделать вино, домашний рецепт, виноград вино, вино приготовление, бродить вино, вино виноделие, готовить вино, осветлять вино, вино красный, сделать вино виноград, сухой вино, домашний виноград вино рецепт, вино бутылка, вино домашний рецепт, вино в домашних условиях, вино в домашних условиях рецепт, вино из винограда в домашних условиях, вино в домашних условиях простой, вино в домашних условиях простой рецепт, рецепт вина из винограда в домашних условиях, вино из винограда в домашних условиях простой, как сделать вино в домашних условиях, вино винограда в домашних условиях простой рецепт, вино из варенья в домашних условиях, виноградное вино в домашних условиях, вино из изабеллы в домашних условиях, вино из винограда изабелла в домашних условиях, сделать вино из винограда в домашних условиях, вино в домашних условиях видео, вино домашний рецепт, вино из концентрата
#домашнеевино, #виноизвинограда, #каксделатьвино
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Всё очень красиво и просто. Мне понравился.👍😊🖐🇦🇿Приветствую из Баку.

mohubbetimanov
Автор

Здравствуйте. Всех вам благ. Понравилось пересмотрел уже второй раз все четко лаконично и без лишнего перелива из пустого в порожнее.👍!!!

ТалгатбекКалиулин
Автор

Год назад делал по вашему рецепту. В винах я не эксперт, на тнетий месяц снимал пробу, мне показалось не очень, но один знающий человек, попробовав сказал, что вино неплохое, только ему еще нужно настояться. Я и оставил его на год, себе только пару бутылочек оставил и уже через пол года вино действительно было ничего. Сейчас уже со второго урожая делаю и скоро буду пробовать прошлогоднее. Спасибо.

tobaskofood
Автор

Я раньше делал как Вы. Теперь делаю вино белое по белому - цвет прозрачный и светлый!

sokolmansergey
Автор

Спасибо, внимательно посмотрел, хорошо показываете и обьясняете, через пару недель вернусь домой в Таджикистан, а к этому времени как раз черные сорта винограда заканчиваются и начинается сбор белых сортов у нас:ркацители, мускат белый и др.Буду готовить вино по вашему видео.

zayniddinishamsiddin
Автор

Советую при переливе подбирать тару как можно точнее, и заливать без места для воздуха

БорисБорисович-ня
Автор

Спасибо, все очень понятно и подробно.
Буду делать первый раз, надеюсь все получится.
Еще раз спасибо Вам!

буква-ьэ
Автор

белое вино желательно переливать при снятии с мезги в емкость, погружая носик шланга в жидкость, тем самым менее окисляя белый сок кислородом, а вот красное вино этого не боится, а так рецепт класс, благодарю!👍

MrMixerOK
Автор

Есть два способа изготовления вина. Белый и красный. Разница в том, что красный способ делается на мезге, а белый из сока. Так вот вино из светлых сортов винограда рекомендуется делать белым способом, а из темных сортов, красным способом. Есть вариант, когда вино из темных сортов делают белым способом. Но на оборот не желательно. А вообще, если делаете на мезге, то нужно 2-3 раза в день ее перемешивать

ГеннадийНиколаевич-фш
Автор

Молодец Сибиряк, лайк однозначно! Привет с Одессы!

pk-rqsq
Автор

Супер !!! Тебе можно продавать даже вино 👍👍👍👍👍👍

ВасилийЛинк-яе
Автор

Прекрасное видео. всё очень четко и главное чисто. буду делать по Вашему методу :)

totoroto
Автор

Может я чего то не понимаю, Вы мне объясните. Вы боретесь за чистоту тары: стерилизуете, вытираете насухо, а то, что на кисточках винограда помимо диких дрожжей есть ещё пыль и грязь это нормально? Я к тому, что у меня и без всякой стерилизации и обтирки насухо тары ничего не скисало, всё прекрасно сбраживало.

the-Electrovoz
Автор

отличный ролик ! Бутылки с пробками вообще огонь, достать бы себе такую тару, было бы круто)

МолодойЧеловек-ур
Автор

Молодец земляк! Буду делать впервые по твоему рецепту!

мир-эг
Автор

Дикие дрожжи виноградные тем и ценны что работают при низких температурах в подвалах даже при +9, оптимально +12+15, бродит спокойно и без пены из бочек))но +18 то же сойдёт, затвор не нужен но после брожения обязательно преградить доступ воздуха, иначе уксус обеспечен

БорисБорисович-ня
Автор

Здравствуйте подскажите пожалуйста. Отделил от мезги перелил в банку поставил гидрозатвор и тишина чуть запенилось и всё. Что делать дальше или пусть стоит 2 недели ? Спасибо.

ХалилНурматов-еж
Автор

Здравствуйте, все делала по вашему рецепту, только с небольшим добавлением сахара, но после первого снятия с осадка, спустя неделю, вино сильно потемнело, стало бурым цветом, что это??

Aroundtheworld-vu
Автор

Класс!! Только бутылки, по-моему, хранить надо в горизонтальном положении!

ЕвгенийХлебодаров-юс
Автор

Здравствуйте! Маленький комментарий к тому, что белое вино это - тоже вино. В Грузии например считается белое вино для мужчин, а красное - женское. Объясняется это очень просто, просто белое вино более питкое и его можно много выпить)).p.s. Конечно все это дело вкуса и я никого не хочу обидеть.

СтаниславПарсаданов