Тот самый пломбир из детства! Как приготовить домашнее мороженое пломбир. Смотрите пошаговый рецепт

preview_player
Показать описание
🤍 Вот площадки, где ещё продублированы мои видео, присоединяйтесь:

👉🏽 Мои соцсети и контакты:
►Телеграм
С Уважением, Людмила

✔ Лайк!
✔ Подписка!
✔ Комментарий!
✔ Поделиться!
❤ Спасибо!

Сегодня будем готовить домашний пломбир. Многим этот десерт, знаком и любим с детства. Он совсем не требует особых кулинарных навыков. Такое вкусное мороженое сможет приготовить каждый, главное знать некоторые нюансы. Обязательно приготовьте этот пломбир из детства! В магазине такой точно уже не продают!

✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 желтка
150 г сахарной пудры
1 пакетик ванилина 1гр. (будьте с ванилином поаккуратнее, если он у Вас очень концентрированный, то добавьте на кончике ножа, иначе мороженное будет горьким) или ванильного сахара 10 гр.
100 мл молока
500 мл жирных сливок (не менее 33% жирности)

#Мороженое #Пломбир #Выпечка #Торты #Десерты #Капкейки #СладкаяВыпечка #ВидеоРецепты #РецептыДесертов #ДомашнийПломбир #РецептПломбира #ПломбирНаЖелтках #МороженоеИзСливок #ПломбирВДомашнихУсловиях #КакПриготовитьПломбир #ЛюдмилаХочуТорт ---
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Выходи за меня. У меня две коровы, 35 кур, 20 сотых сахарной свеклы, два кухонных комбайна и одна большая морозилка. Мы тут полрайона этим пломбиром накормим. :)

mrLumen
Автор

Не знаю хорош ли рецепт, но длительность ролика меня РАДУЕТ!!! 👍 Терпеть не могу, когда мусолят по 20-30 минут(( Краткость - сестра таланта)

LyudaSuper
Автор

Я делала такое мороженое, лет 25 назад... только взбитые сливки с яичной массой выливала в двух- трёхслойный пакет, выпускала аккуратно воздух, завязывала и ложила в морозилку... через время просто разминала руками и опять на время в морозилку. Получилось воздушное мороженое... мы с подружкой тогда объелись им... до ангины))). Но было очень вкусно!!)

vloga.
Автор

Вчера сделал этот десерт по рецепту строго и внимательно. Не ожидал такого удивительного, настоящего вкуса из детства! Вообще-то это обалдеть!Но была одна трудность: очень хотелось съесть всю массу ещё до замораживания! ))) В общем: это потрясающий рецеп: действительно простой и невероятно вкусный! СПАСИБО, милый наш Человек! )))

Andy_S.
Автор

вчера приготовили пломбир по вашему рецепту, как говориться, "тютелька в тютельку", соблюдая пропорции до грамма. Моему восхищению нет предела, никто не верит, что делали своими руками. Яичную смесь нагревала на водяной бане, так нагрев происходит без неприятных сюрпризов). Спасибо за короткий и ясный видеролик!! Подписываюсь)

vestaful
Автор

Муж, сын и я очень Вам благодарны! Теперь это домашний рецепт на веки вечные!

fpygtjz
Автор

Сделала из вершковых домашних сливок . Что же я так долго собиралась его делать? Никакое магазинное не сравнится с этим мороженым. Как вкусно! Мои домочадцы оценили!!! Сказали, что магазинное покупать больше не надо.
Ребята, это действительно вкусно!!!!

бабулька
Автор

Спасибо большое за такие вкусные рецепты!!! Вдохновения и успехов!!!

wwoffbz
Автор

Класс, спасибки за рецепт. Теперь осталось самой приготовить.

oxxi-ijhv
Автор

Спасибо большое за рецепт!! Долгих лет вам!

edsuqoy
Автор

👍👍👍сваренная смесь должна созревать примерно часов 10 в холоде атолько потом взбивать И когда поставили замораживать периодически еще взбивать Эконом-без сливок только молоко желательно домашнее пожирней Ванилин обязательно по госту если претендуете на гост Вместо яиц можно просто 1ложку муки И вот вам мороженое из детства Бывший мастер по произ-ву заводе молоко для мороженого проходило через гомогенизатор Это аппарат который разбивал молоко на мельчайшие частички и поэтому мороженое получалось нежное А в домашних условиях я не знаю как этого добиться Я тоже часто делаю дома мороженое но все равно оно имеет крупную фракцию и грубоватое👍👍👍

vjwifpx
Автор

На новогодний стол пекла торт Санчо по вашему рецепту, с добавлением ананасов и от себя добавила бананы.Торт превзошел все ожидания! Сочный, в меру сладкий, воздушный и ВКУУУСНЫЙ-словами не передать!
Спасибо Вам огромное!
Я Вас обожаю!
Здоровья Вам и благополучия!

hgonmmo
Автор

Самое вкусное мороженое которое я когда либо ел 😍🤤
Благодарю за рецепт 🖖🏼

zuzuonly
Автор

Даавно не ела такую вкуснятину!👍
Спасибо Вам огроменное за рецепт!!!

dglukuz
Автор

Спасибо за рецепт, очень вкусное мороженое получилось! Настоящий пломбир!

chjxowq
Автор

Спасибо за рецепт готовлю каждый день, очень вкусно

ttjpohc
Автор

Людочка, спасибо за вкусняшку и приятные воспоминания 🙏💫💞
Был ещё Пломбир в бумажном стаканчике 🍦🍦🍦🍧🍧🍧🍡
На него выкладывали сверху "пуговку" из сливочного крема и это было ооочень вкусно
стоило такое мороженое не 19 коп. а 20 копеек
но это того стоило
приятные воспоминания: Лето, каникулы..
с утра в кинотеатр - первый сеанс на 8-00 был самый дешёвый 10 копеек
в фойе всякие вкусняшки.
самое доступное безусловно - мороженое:
фруктовое- 7коп,
молочное -9 коп.
сливочное -13 коп.
пломбир в вафельном стаканчике или вафельном брикете -19 коп
пломбир с украшением из сливочного крема -20 коп
Эскимо - 22 коп
потом, много позже появился Каштан - это такое шололадное Эскимо - 28 коп,
фруктовое в шоколаде -11 коп.
и маленькое эскимо -11 коп.

Всем Мира, Любви значит Здоровья🙏💫💞
привет из Киева
Елена

ggatakki
Автор

Рецепт супер, все кто пробовал пломбир в восторге и просят рецептуру приготовления.Огромная благодарность каналу.😊👍

dggmvgc
Автор

Большая молодец, все четко и быстро!!! Миллион лайков!!!

ifnmuin
Автор

Спасибо большое за рецепт, он шикарен!

robertrestakyan