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Garbanzos con verduras Sin Grasas, Fácil y Saludable
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Guiso de garbanzos con Muchas Verduras, una Receta muy fácil y saludable. Ya sabemos la importancia de comer legumbres y sin son libres de grasas mucho mejor.
#garbanzosconverduras #potajesingrasas #potajevegano
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*INGREDIENTES:
- 2 botes de garbanzos ya cosidos de 400 gr
- 1 L de caldo de pollo o verduras
- 2 tomates rojos y maduros
- 2 pimientos verdes
- 1 pimiento rojo
- 3 o 4 dientes de ajo
- 1/2 cebolla grande o 1 pequeña
- 1 puerro
- 1 o 2 zanahorias
- perejil fresco
- 1 trozo de calabaza
- 2 ramas de apio
- 1 rama de brócoli
- 1 calabacín
- 100 gr de espinacas
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 1/4 cucharadita de azafrán o colorante alimentario
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce o picante
- 1 o 2 cucharadas de aceite oliva virgen exta
- pimienta molida y sal al gusto
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- 1 puerro
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- 2 ramas de apio
- 1 rama de brócoli
- 1 calabacín
- 100 gr de espinacas
- 1/2 cucharadita de comino molido
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