Кимчи по корейски,обалденная острая капуста .

Кимчи по корейски,я уверена вам понравится 👍. КИМЧИ
1 пекинская капуста
300гр.стручкового перца
Чеснок -5головок
Кобра (если есть)
Соль-7ст.л.
Вода холодная
Капусту промыть и разрезать в длину на 4 части ,складываем в глубокую кастрюлю.В воде растворить соль и залить капусту полностью, затем накрыть тарелкой и поставить сверху что-то тяжелое ,и так продержать 2 дня.Затем вылить всю жидкость .Перец стручковый промыть и высушить.Прокрутить через мясорубку, чеснок тоже прокрутить через мясорубку, добавить соль 4 ст.л., кобру ( если есть )хорошо перемешать и смазать каждый лист.Сложить в банку ( у меня вышло 2 банки ) и можно есть на следующий день.Приятного аппетита 😋

[MBR_]

Кимчи?😂Чимчи!!😂 в советский эмалированной кастрюле!!О да😅 объедение!!Спасибо большое за рецепт!!🎉

[danailyasova]

Дорогие, это не кимчи, это чимчи сама готовлю тоже, подруга кореянка 25 лет назад научила, а кимчи делают в Южной Корее и готовка совсем другая, её сильно квасят почти до тухлого состояния в соли и рыбном соусе, затем промывают и делают острую заправку тоже на рыбном соусе, ещё добавляют мелкую рыбёшку, типа анчоусов , моя подруга ездила в начале 2000, говорит @ я их блюда не смогла есть, наши вкуснее ", имела ввиду салаты Советских корейцев - марковчу, чимчи, салаты из огурцов, баклажан и перцев, блюда кукси, фунчёзу, пигоди много других

[Alesya]

А я беру готовую пасту на ВБ, на рыбном соусе, очень вкусно получается.

[Olga-spdn]

Напишите пропорции воды, соли и остальных ингридиентов. А то вкусно, вкусно..., А как сделать?

[zannarupp]

А в казахстане я покупала в корейском отделе кимчи из обычной капусты. Очень вкусно. Еще обожала папоротник. И цветную капусту.

[sedoyzloy]

"Кобра"! В России горлодёр или огонёк. Но в Казахстане да, мы тоже коброй называли эту острую приправу или соус или закуску)

[HoJlodok]

очень аппетитно 😊и доча у вас такая лопочка😇

[gulisobirova]

Если вы живёте в такой части мира где невозможно достать ингредиенты можете просто взять соль, острый перец и чеснок для заправки кимчи Эти слова знаменитого шеф повара Кореии Так что это кимчи

[ИринаРаспопова-фы]

А сколько воды и соли не много там 7ложек и в перец еще 4?

[yulduzturaeva]

Почему добавляют грушу, напишите если кто знает спасибо.

[ОльгаШевчук-дс]

Здравствуйте, а заливать холодной водой ?

[СуХак]

Нарежьте на порционно, добавьте
все ингредиенты и перемешайте
И переложить в ёмкость
Зачем листья мазать.это когда готовите много капусты

[rozoka]

А где взять пропорции сладкого и горького перца, чеснока и соли?

[СуХак]

Ищите чимчу.
Для тех, кто любит поострее настоящий огонь!
Кореянка готовит кимчи
Разные разности. это Сахалин

[Самсунг-юъ]

Можно держать за окном? Срок годности? Хочу сделать впрок. Уточните название ингридиентов и их пропорции. Через сколько дней законсервируется? Думаю будет 👍 Когда будет ответ? Спасибо.

[МеняПолтора]

Тем временем, когда я слушал эту песню Алсу, а под видео этот шортс

[pumpkin-nb]

Неужели это вкусно?! И покупала два раза и сама готовила никому не понравилось 😢

[ИринаКороткая-нм]

И без груши с яблоком, уже слюньки текут..

[alenafox]

А кобра, это приправа, не сли ее нет???? 300 г перца, это горькийй, на одну капусту немного???

[J.okoy]

Название "Рамина-Алмас" не полное без Ранели. Эта прекрасная девочка прекрасно дополняет Рамину, и что самое главное, без Ранели было бы не так интересно. Именно она задаëт умненькие и забавные вопросы, и именно она, Ранель вносит изюминку во все видео, которые вы снимаете. Ма ша Аллах❗Дорогая мамочка этих чудесных девочек, переименуйте блог, так в дальнейшем Ранее не будет обидно. Ранеля👍👍👍😍😘😘😘😘😘😘😘