ЗНАМЕНИТЫЙ Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО! ТАЕТ во РТУ! Простой Рецепт | Кулинарим с Таней

Самый вкусный Торт Птичье молоко! Приятного аппетита!
#птичьемолоко #торт #тортптичьемолоко #домашнийторт #кулинария
______________________________________
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
______________________________________
🌿 Подпишитесь на канал ➭
🍒 Мой второй канал "Кулинарим с Таней" ➭
✔ Добавляйте метку #кулинаримстаней
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
______________________________________
______________________________________
Диаметр 22 см., вес 1,1 кг

Бисквит:
5 желтков от средних яиц
40 г сахара, щеп соли, ваниль
1 ст.л. кипятка
1 ст.л. растительного масла
45 г муки + 1/4 ч.л. разрыхлителя

60 г молока для пропитки

Суфле:
80 г сгущенного молока
160 г сливочного масла

5 белков от средних яиц
1 ч.л. ванильного сахара
1/4 ч.л. лимонной кислоты

160 г=мл воды
9 г агар-агара (сила геля 900)
350 г сахара

Покрытие:
50 г шоколада + 25 г слив. масла
______________________________________
Diameter 22 cm, weight 1.1 kg

Biscuit:
5 yolks from medium eggs
40 g sugar, salt chips, vanilla
1 tbsp. boiling water
1 tbsp. vegetable oil
45 g flour + 1/4 tsp. baking powder
160-170°C ~ 15 min

60 g milk for soaking

Souffle:
80 g condensed milk
160 g butter

5 whites from medium eggs
1 tsp. vanilla sugar
1/4 tsp. citric acid

160 g=ml water
9 g agar-agar (gel strength 900)
350 g sugar

Coating:
50 g chocolate + 25 g butter
______________________________________

[lerasmall]

Танечка, огромнешое спасибо за рецепт, суфле получилось идеальным сбалансированным по вкусу, структура идеальная, хорошо застыло, всего в меру. Боялась этот тортик готовить снова, так как были две неудачные попытки, делала с термометром, суфле плохо застывало и было слиииишком сладким. А по вашему рецепту ПОЛУЧИЛОООСЬ, а эти пузырики в застышей воздушной массе, это каааайф. Процветания вашему каналу, а вам крепкого здоровья и вдохновения❤️

[cuusujp]

Танечка, приготовила этот торт, счастью моих родных не было предела, вкус нашего детства ( а нам по 62 года) умничка!!! Спасибо огромное!!!

[mitunvz]

Танюха, лучше тебя кулинаров не найти, все понятно логично без лишней говорильни! Таня ты СУПЕР!💯💯💯👍👍👍❤️❤️❤️💋💋💋

[Velsanaelmundomio]

Сегодня в очередной раз готовлю этот торт по вашему рецепту..Моя семья в восторге.Очень вкусно и, действительно,лёгок в приготовлении!!❤Привет из Испании!!!!

[byyogzq]

Танечка, вы умничка, золотые ручки! Такая молоденькая, а уже такая опытная хозяюшка. Дай бог вам всего самого доброго! 👍👍❤❤

[AzarovyDM]

Самые лучшие и самые проверенные точные рецепты. Ни один не подвел. Спасибо за возможность творить шедевры❤🎉

[qpukjdd]

Кто собирается готовить, не сомневайтесь, у Танечка все рецепты рабочие.Совет, (хотя их никто не любит)не берите агар, ,Катани,,(желто-оранжевая упаковка)не работает вообще, а вот, ,Пудов,, можно брать.Танечка огромное спасибо за работу!

[djohgbd]

Здравствуйте, Танечка!
Уже не первый раз пеку по Вашим рецептам.
Муж и родные очень хвалят.
Спасибо Вам за такие подробные видео !
Желаю дальнейшего процветания и крепкого здоровья!

[olgatarasevich]

Мой любимый канал, иногда смотрю просто, как передачу, уверена, что лучше ее нету, только восторг, и восторг от того, как Татьяне удаётся быть такой стройной с таким хобби .

[iojrdlg]

Огромное спасибо за рецепт и мастер -класс, Танюша!Получился шедевр!!!Все Ваши кулинарные изделия не только безумно вкусны, они о́чень красиво оформлены, Вы -эстет и художник.Всё, что готовила по Вашим рецептам получалось вкусно и стало нашими любимыми вкусняшками.Вы солнечный человечек, делитесь своими знаниями и опытом от всей души!За это Вам громаднейшее спасибо.Объясняете очень доходчиво, поэтому всё получается.Уже использовала многие Ваши рецепты, вся семья в восторге!И я испытываю наслаждение от этого процесса, особенно, когда в итоге великолепный результат.Счастья Вам, успехов, процветания, здоровья и мира!!!💐

[wrfdkry]

Танюша, большое тебе спасибо не только за безумно вкусные рецепты, а еще за то, что так подробно все объясняешь🙏 Обучаешь всем принципам и мелочам приготовления, что очень важно! Ты большая умничка!💝👌 Желаю огромного успеха твоему каналу и много-много подписчиков🙏

[zbsmlkh]

Как всегда восхитительно. Обязательно приготовлю и не сомневаюсь, что с таким учителемю как вы Танюша, все получится, Успехов вам во всем,

[natalina]

Танюша, не устаю восхищаться твоим талантом!!!! Золотые ручки!!! Спасибо, что ты у нас есть 💐

[kvxstie]

Спасибо огромное, Танечка за труд.Божественный тортик без сомнения буду печь.Ждем с нетерпением с желатином.Всего самого наилучшего! Мира! Добра! Всем!

[yjbxdee]

Танюша, у тебя золотые ручки и доброе сердце! Счастья тебе!

[elenakun]

Шикарно ! 😍👏👏
Спасибо, Танюша !
За объяснение тонкостей приготовления отдельная благодарность ! 🤗

[kfxcxcj]

Спасибо большое за этот чудный тортик "Птичье молоко"! Все в восторге от него, вкусный в меру сладкий и быстрый в приготовлении! Татьяна, ваши рецепты это одно сплошное удовольствие, спасибо вам 🤗💖😍🌸

[nhwezvh]

Господи, какая же красота !!!! Умничка

[yrdvzqr]

Танечка, спасибо за МК. Респект и процветания твоему каналу!!!

[enjklci]

Татьяна - это просто магия наблюдать как Вы готовите❤