Κάνει να πίνω νερό με το φαγητό; | Efi Koloverou Dietitian

🥛➕🥗✔️
Όλοι είχαμε μια γιαγιά που μας έλεγε να μην πίνουμε νερό με το φαγητό μας. Κι όλοι θέλαμε να πιούμε. Κάναμε καλά που την ακούγαμε; Πάμε λοιπόν να απαντήσουμε στη γιαγιά, #TiLeeiIEpistimi

📌 ΕΝΟΤΗΤΕΣ
0:00 Εισαγωγή
0:29 Disclaimer
0:41 Ισχυρισμός 1
1:12 Ισχυρισμός 2
1:48 Ισχυρισμός 3
2:48 Νερό + Φαγητό κάνει καλό;
4:19 Εξαιρέσεις
5:08 Επίλογος

📚 ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ:
1️⃣ Malagelada JR, Go VL, Summerskill WH. Different gastric, pancreatic, and biliary responses to solid-liquid or homogenized meals. Dig Dis Sci. 1979;24(2):101-110. doi:10.1007/BF01324736
2️⃣ Fisher RS, Malmud LS, Bandini P, Rock E. Gastric emptying of a physiologic mixed solid-liquid meal. Clin Nucl Med. 1982;7(5):215-221. doi:10.1097/00003072-198205000-00005
3️⃣ Enberg N, Alho H, Loimaranta V, Lenander-Lumikari M. Saliva flow rate, amylase activity, and protein and electrolyte concentrations in saliva after acute alcohol consumption. Oral Surg Oral Med Oral Pathol Oral Radiol Endod. 2001;92(3):292-298. doi:10.1067/moe.2001.116814
4️⃣ Brand HS, Bruins ML, Veerman EC, Nieuw Amerongen AV. Secretion rate and amylase concentration of whole saliva after consumption of beer. Int J Dent Hyg. 2006;4(3):160-161. doi:10.1111/j.1601-5037.2006.00171.x
5️⃣ Singer MV, Leffmann C. Alcohol and gastric acid secretion in humans: a short review. Scand J Gastroenterol Suppl. 1988;146:11-21. doi:10.3109/00365528809099126
6️⃣ Tenovuo J, Rekola M. Some effects of sugar-flavored acid beverages on the biochemistry of human whole saliva and dental plaque. Acta Odontol Scand. 1977;35(6):317-330. doi:10.3109/00016357709064131
7️⃣ Boschamann et al, Water-induced Thermogenesis J Clin Endocrinol Metab 2003
8️⃣ Dubnov-Raz G, Influence of Water Drinking on Resting Energy Expenditure in Overweight Children, Int J Obes (Lond) 2011
9️⃣ Boschmann M, Steiniger J, Franke G, Birkenfeld AL, Luft FC, Jordan J. Water drinking induces thermogenesis through osmosensitive mechanisms. J Clin Endocrinol Metab. 2007;92(8):3334-3337. doi:10.1210/jc.2006-1438
🔟 Dennis EA, Dengo AL, Comber DL, et al. Water consumption increases weight loss during a hypocaloric diet intervention in middle-aged and older adults. Obesity (Silver Spring). 2010;18(2):300-307. doi:10.1038/oby.2009.235
1️⃣1️⃣Davy B, Water Consumption Reduces Energy Intake at a Breakfast Meal in Obese Older Adults, JADA 2008
1️⃣2️⃣ Daniels MC, Popkin BM. Impact of water intake on energy intake and weight status: a systematic review. Nutr Rev. 2010;68(9):505-521. doi:10.1111/j.1753-4887.2010.00311.x
1️⃣3️⃣ Κλινική Διαιτολογία & Διατροφή, με στοιχεία παθολογίας (Τόμος 2), Αντώνης Ζαμπέλας, Ιατρικές εκδόσεις Πασχαλίδη 

📲 Βρείτε με στα Social Media:

🎬 Παραγωγή Βίντεο & Μοντάζ: Stavroula Koloverou

[vagiaathanasoula]

Είσαι υπέροχη. Ευχαριστούμε πολύ . κάνε ένα βίντεο για την συναισθηματική πείνα και πως να ακούμε το σώμα μας 🥰

[katerinakokki]

μα πόσο ωραία τα λες, είσαι πραγματικά μια έμπνευση! Ευχαριστούμε για τις πολύτιμες πληροφορίες που τόσο απλά και κατανοητά μας προσφέρεις!

[amyleeve]

Ο λόγος σου είναι υπέροχος, εύστοχος και κατανοητός! Και βασίζεσαι (πέραν από την ιδιότητα που ήδη έχεις ως κλιν. διαιτολόγος) σε επιστημονικές μελέτες για να μιλήσεις για ένα θέμα. Σε ευχαριστούμε πολύ για τα βίντεο σου! Δηλώνω μεγάλη φαν!

[afroditiapostolopoulou]

Ένα ακόμα ενδιαφέρον θέμα με άψογη τεκμηρίωση! Μπράβο Έφη!

[theodorepal]

Πλήρως αναλυτική και παραθέτοντας και την ανάλογη βιβλιογραφία!!! Συγχαρητήρια!!!

[ValeNtina-ihdu]

Καλημέρα και καλό μήνα!!!Μου έλυσες την απορία, ,είσαι τέλεια!!Καλή συνέχεια!!❤

[karinageorgiou]

Πολύ βοηθητικά τα βίντεό σου!!! Θα ήταν ενδιαφέρον και ενα βίντεο για τον καφέ (μύθοι και αλήθειες), αν όντως ο συνδιασμός καφές με γάλα φέρνει κατακράτηση, κυτταρίτιδα κλπ. 😊😊🙏

[danaipappa]

Εδώ κ χρόνια έχω ακούσει το "Μην πίνεις ταυτόχρονα με το φαγητό νερό γιατί κανεις κυτταρίτιδα!!" .Έχει τελικά βάση κάτι τετοιο;! Σε ευχαριστούμε πολύ για τα βιντεο!Πολύ καλή δουλειά!!

[ΓιώργοςΚουτσιούλης]

Wow! Εντυπωσιαστικα! Πίστευα το ακριβώς αντίθετο!

[ireneandreou]

Σε ευχαριστουμε και παλι Αγαπητη μου και για τη σημερινη ενημερωση...

[xanthimaidoni]

Στον παιδικό σταθμό και στο νηπιαγωγείο δεν μας άφηναν να πιούμε νερό κατά τη διάρκεια του φαγητού γιατί το θεωρούσαν κακό. Ήταν ένα πραγματικό βασανιστήρια για μένα να μην μπορώ να πιο ούτε μια γουλια νερό με το φαγητό με αποτέλεσμα να μην τρώω και να μένω νηστική

[nutrdrougas]

Πολύ ωραίο το βίντεο, συγχαρητήρια! Μια ερώτηση, το νερό (και εννοώ μεγάλη ποσότητα κατα τη διάρκεια και μετά το γεύμα) δεν αυξάνει το ph στο εσωτερικό του στόμαχου; Με αυτό τον τρόπο δεν εμποδίζει τη δράση των ενζύμων του γαστρικού υγρού που η δράση τους είναι η βέλτιστη σε όξινο περιβάλλον; Δεν εννοώ οτι δεν γίνεται η πέψη αλλα θεωρώ ότι η μεγάλη κατανάλωση νερού κατα τη διάρκεια του γεύματος μπορεί να επηρεάσει άμεσα την οξύτητα στο εσωτερικό του στόμαχου και έμμεσα να επιβραδύνει την πέψη. Ίσως θα έπρεπει να γίνεται αναφορά για την ποσότητα που προτείνεται να πίνουμε. Διόρθωσέ με αν κάνω λάθος.

[alexistube]

Πολυ ωραιο βιντεο γι ακομη μια φορα...Αληθευει πως καποιος ο οποιος κανει διαιτα με μειον 200-500 θερμιδες καθημερινα, θα ηταν καλο 1 φορα την βδομαδα να τρωει οσες θερμιδες ειναι η συντηριση του και αυτη την ημερα να καταναλωνει υδατανθρακες; Λενε πως αυτο βοηθαει στο να μην μπλοκαρει ο μεταβολισμος και να μην οδηγειται το ατομα σε συναισθηματικη υπερφαγεια ή σε υπογλυκαιμια...

[hercmi]

Υπάρχει όριο στα λίτρα νερού που μπορούμε να καταναλωνουμε ημερησίως; έχω ακούσει ότι πάνω από 5 κουράζει τα νεφρά

[ΜένηΤάταρη]

Σόδα που είναι ανθρακούχο νερό επιτρέπεται μαζί με το φαγητό?

[Μαριος-νλ]

Εγώ προσωπικά πίνω μισή ώρα πριν το γευμα νερό.

[Drolll]

Έχω κόψει το νερό με το φαγητό εδώ και χρόνια και οι λόγοι είναι αυτοί που απορρίπτεις στο video!

[mariaphoenix]

Πολύ ενδιαφέρον βίντεο και μου αρέσει πολύ ότι ξεκαθαρίσεις πράγματα για τα οποία όλοι μας έχουμε αμφιβολίες. Η σόδα και το ανθρακούχο νερό βοηθάνε στην πέψη ή έχουν τα ίδια οφέλη με το απλό νερό?

[Sophiasgr]

Πολύ ενδιαφέρον βίντεο...Θα μπορούσες να κάνεις ένα βίντεο σχετικά με τις σπουδές σου και γενικότερα για το επάγγελμα;🥰