ЛЕСЕН ХЛЯБ С КВАС - ЧАСТ ВТОРА

Всички полезни линкове и сайт на 1 място:

ПЪРВА ЧАСТ

За този хляб ще ви трябват:
115 г активен квас
170 г вода
180 г бяло брашно /аз използвах мляно на каменна мелница на екосем/
Смесват се, оставя се 4 часа на стайна температура и се прибират в хладилника за 12ч. максимум до 18ч. На следващият ден се добавят:
120 г бяло брашно
6 г сол
Омесва се добре и се оставя за 4-5ч. като се правят 3 разтягания през 1 час. Предоформя се почива 20 мин. оформя се финално и се оставя за около 90 минути.

Благодаря за музиката на @Robiofficialmusic

► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
► Моят Air Fryer
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/

Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:

🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:

🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:

Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12

#готвенезаначинаещи #хляб #квас

[JoyTodorova]

За първи път виждам някой да пипа тесто с такава любов и да му обръща толкова внимание 👏 Започвам и моя хляб 🙏

[moneycansellandbuyu]

Козунак с квас, моля, моля, моля! ❤

[rumianataneva]

Мило момче, цяло удоволствие е да наблюдавам с каква нежност докосваш тестото! При толкова вложена любов няма начин да не се получи един вълшебен хляб! Здрав и ведър бъди!

[janab.]

Ооо, да!! Козунак с квас! Ще следя с интерес!

[amariynaandreeva]

Благодаря за рецептата. Най-после с малки мои модификации успях да направя хляб като от Ютюб 😅

[diann]

Отново започнах да правя хляб с квас и научих още един урок - прекаленото втасване също е проблем. Накрая тестото се разлива, не държи форма и не се получава добре .Това се случва при хора, които нямат много време и оставят хляба повечеко време без надзор.

[d.s.]

Е, за някои хора може да е трудоемко, но пък със сигурност си заслужава! Когато човек има време (и желание на опита), може да си приготви такъв хляб. На мен много ми хареса как изглежда! Тази коричка.... Супер е!

[miroslavaforeva]

Миро, рецептата ти е ТОП. За първи път ми се получи хляба с квас. Чудесно обяснено. Благодаря ти мнооого.

[pavlinchakarov]

Ами наближава времето на козунаците, няма да е лошо да видим как се правят. Хляба ти стана страхотен, браво. Благодаря ти за рецептата на домашен квас.

[mitkomitashki]

Няма да са 5 човека, това е сигурно. И за пореден път благодаря за приятните видеа!

[janaferay]

Аз си направих такъв хляб и стана много вкусен. А кваса как го приготвих ?? Пригответе се за малко смях. Понеже нямах пълнозърнесто брашно сложих към 2. лъжици бяло брашно тип 500 1 чаена лъжичка трици, обикновени, от мелницата. После на 2 пъти подхранвах с бяло брашно и по половин л. трици, а след това само с брашно. И магията стана.🙂.Бях опитала само с брашно 500 да захвана квас, но не се получи. Разтягах тестото 4 пъти.пекох на 220 гр., кората стана малко дебела, но иначе е ок.Канала е чудесен, често го посещавам

[amaleva]

много ще се радвам да видя и козунак с квас :)

[zhivkomarinov]

Браво! Перфектен хляб!
Никога не съм правил хляб с квас, а само със суха или жива мая. Започвам да следвам това което показа. Благодаря ти!

[Nadia-qguq]

Много съм доволна. Всичко съществено.
И аз бих желала да видя козунак с активен квас.

[БожидарТрифонов-эр]

Здравейте! Поздрави за добрия и добре обяснен клип! Наистина е супер, че няма излишни обяснения и усложняване. Бъдете здрави!

[cvetenceto]

Уау, уникален стана хляба! ☺️ Благодаря за подробното видео. Супер е, особено за начинаещ в месенето.

[ВеркаМиланова]

Браво, насладих се на клипа с удоволствие.Истинско искуство е вашият хляб!

[tanyakalina]

Миро, привет! Майстор си! Не е съвсем проста работа месенето. Има си врътня. Но резултатът е впечатляващ! Благодаря ти. Приятна неделя! 👍

[iskramalcheva]

Здравейте, моля за рецептата за хляб със квас, тъй като не мога да я намеря. Благодаря

[Brutallize]

Браво! Хареса ми. Ще я пробвам тази рецепта днес.