Простой и быстрый кето-ужин для всей семьи.

Готовлю типичный ужин для семьи из четырёх человек: жареная куриная печень с луком, и салат из свежих овощей и зелени.

Салат:
- 600-700 г свежей белокочанной капусты
- 250-300 г огурца
- 100 г зелёного лука
- 100 г зелени петрушки и укропа
- 1,5 ст.л. яблочного уксуса
- соль по вкусу
- 5 ст.л. оливкового масла холодного отжима
Капусту нашинковать, посолить, добавить уксус, и очень хорошо промять, чтобы капуста дала сок. Зелень укропа и петрушки покрошить мелко, и тоже пожамкать вместе с капустой. Нарезать зелёный лук, добавить в туже миску. И огурец, нарезав пластиками, отправить сюда же. Добавить оливковое масло, и хорошо перемешать. Если нужно, досолить.

Жареная печень:
- 500-600 г охлаждённой куриной печени
- 100 г свиного сала для жарки (или другой жир по желанию)
- 2 средних луковицы (опять же по желанию: мои дети очень любят жареный лук)
- соль по вкусу
- хмели-сунели (или другая приправа по вкусу)

Сало нарезать тонкими пластиками, вытопить на сковороде. Выложить печень, обжарить 5 минут, посолить, обжарить ещё 5 минут, добавить крупно нарезанный репчатый лук, добавить приправу. Жарить до готовности лука.

Весь процесс готовки занимает не более 40 минут. Всем приятного аппетита! Будьте здоровы!

Я не убирала кусочки сала со сковороды. Мы их тоже съели))
-----------------------
----------------------------
----------------------
---------------------
------------------------------
-------------------------
-----------------------
Помочь развитию канала
----------------------------
------------------------
-------------------------------

[ГАЛИНАИльина-лф]

Спасибо Верочка! А я можно Вам тоже посоветую канал, Кето Кухня. Вам понравиться. Девушка полячка Илона . Химик по образованию . Очень хорошие представляет рецепты для нашего Кето. Зовут ее Илона. Я чисто для разнообразия рациона. Верочка всегда с Вами!💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖

[vitpor]

хорошо что есть интернет и ютуб ..а ещё лучше что есть такие люди ...спасибо вам..

[Лия-вт]

Спасибо за простой рецепт. Без лишних движений, как другие делают, чтобы видео продлить. Мне как раз надо быстренько приготовить .

[natalivecher]

Думала, форма для выпекания, а нет, тарелка. Спасибо буду делать.

[ЛУЧШИЕИНДИЙСКИЕФИЛЬМЫ]

Ураааа!!! Новое видео, я так ждала 💕🥰😍😘😘😘

[ЛюдмилаЧасовникова-шг]

"Напала" на вас случайно и счастлива! Такого полного и вдумчивого объяснения не встречала ранее ни у кого.Пробовала год назад кето в теч 4 месяцев. И результат вроде был - хоть и не большой - 4 кг за 4 мес - но что-то сорвалось, а потом не вернулась. Зато килограммы вернулись. Не смогла правильно организоваться с питанием, какие- то рецепты попадались надуманные, не жизненные. А у вас все разобранно идеально, а рецепты блюд просто бесподобны!
Есть два вопроса : ВОЗРАСТ ( мне 70) и ФРУКТЫ ( головой понимаю ответ, но весь организм возмущен!!!). Найдите возможность, пожалуйста, осветить эти вопросы - я думаю многим интересно будет. В следующим марафон запишусть а этот попал на санаторий.

[вечность-йу]

Для меня (а я на кето почти 3 недели, уже на интервальном голодании) это отличная идея ужина. Объемся. А вот муж мой этим совсем не напитается.... он худой, целыми днями физически работает. За идею салата спасибо, подзабыла я о таком салате.

[ДарьяКачалова-ый]

Всё-таки вы обладает супер-силой, если едите 2 раза в день, и вам хватает такого количества еды)) если бы я съела только завтрак, то перед тем как съесть две порции такого ужина, съела бы всех окружающих живьём)) 2 месяца пытаюсь быть на самокето, либо голодно, либо не худеется))))

[БудаЛюдмила]

Вера Добрый день! Случайно увидела ваш канал и залипла. Нашла у себя все ошибки. Буду исправлять. Подписалась на вас. Буду изучать. А можно ли сварит суп из куриных сердечек и зелёной фасоли не на костном бульоне а на бульоне от отваренного мяса?

[katrina_gerasimova]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, месяц на Кето, в момент перехода побочек и Кето гриппа не было. Но вот спустя месяц, уже неделю слабость и сонливость, упадок и моральный и физический. Думаю, дело наверно в электролитах. Вообще это проходит со временем такое состояние, или на Кето или низкоуглеводке надо в принципе всегда пить натрий калий магний?
Посмотрела несколько роликов на ютьюбе и поняла, что точности и индивидуальной дозировки сложно достичь ( плюс ко всему я несколько месяцев пью бисгицинат железа так как очень низкий уровень ферритина, а с железом надо по времени очень разделять все другие минералы) Буду очень благодарна за ответ, неделю как то мне уже ужасно и это спустя месяц, а не в самом начале...

[aleksandr.]

Отличный ужин. На сколько порций рассчитан?

[Sudoplatova]

Здравствуйте Вера, я на кето около 2-х мес, вот в чем вопрос, у меня до кето была практически постоянная борьба с молочницей, стоит заболеть-пропить антибиотики, расслабиться в плане сахара, выпечки и она тут как тут.Но сейчас я вроде и болеть меньше стала простудными (во всяком случае пропустила первую свою дату осеннего больничного)))), но вот уже пару недель у меня обострение молочницы.Срывов нет и не хочется срываться, тяга к сладкому и не появилась, так как сразу начала пить Маг+Кальц+Цинк, Жир печени трески, Витамин Д, Спирулину, Витамины гр В.Что делать, пропить курс Флуканазола?

[panda]

Спасибо. Не знал, что капусту в салате нужно помять. Всё время не мог понять, почему у меня салат с капустой такой жёсткий получается😆 А зачем огурец чистить? Это обязательно на кето?

[lenazatsepina]

Я себе бы и лучка жареного чуток положила.

[vitpor]

да ..плохо в семье одному станлвится на этот путь ..всё сам готовишь ..дак они и из моей кастрюли наровят вкусненькое слопать

[ТатьянаВоропаева-юэ]

Верочка. Подскажите пожалуйста сколько можно есть кабачков в граммах в день? И полезны они вообще на кето? Спасибо.

[МаринаКузнецова-нл]

У меня вопрос по технологии готовки печени, муж настаивает что печень надо сначала проварить дать закипеть снять пену, а потом промыть и только потом жарить. А Вы как считаете?

[urfina_juice]

Кто-нибудь знает, связана сыпь на спине и чешется с кето рационом? И что делать? В инете пишут увеличить углеводы. Я с 17 июля на кето и сыпь появилась около месяца назад!

[СергейФилиппов-яд]

А на кето что уходит? Только жировая ткань или все подряд?

[БудаЛюдмила]

Вера Добрый день. Очень многие пишут что капусту надо ограничить на кето
А у вас капуста используется часто. Что вы можете сказать про это и как то объяснить такое разное мнение. Я капусту люблю но до этого ограничивала.