АДЖИКА ИЗ ПОМИДОР И ПЕРЦА Самый Вкусный Рецепт! Аджика на зиму!

Вкуснейшая аджика. Я такую аджику делаю каждый год , она очень вкусная , очень быстро съедается !!! Подходит ко многим блюдам (мясо, птица, овощи). Можно использовать как приправу (например, к борщу, к супу и т.д.). Приготовьте обязательно и наслаждайтесь прекрасным вкусом !!!

Ингредиенты для «Аджика на зиму»:

Помидоры — 2 кг.
Перец Ратунда — 1 кг.
Чеснок — 300 г.
Уксус (9%) — 60 мл.
Масло подсолнечное , нерафинированное — 6 ст.л. ( 100 мл.)

Соль, сахар пробуйте на свой вкус, разные помидоры и перец !!!

Соль по вкусу — 3 ст. л.( 60 г.)
Сахар по вкусу -- 6 -- 7 ст.л. ( 115 г.)

Перекручиваем помидоры на мясорубке и ставим варить. Варим 40 минут (должно загустеть), не забывая помешивать. Пока варится томат, перекручиваем перец с чесноком. По истечению времени соединяем с томатом, варим ещё 30 - 40 минут, помешивая. Убавляем газ на минимальный (чтоб не остывало) и разливаем в стерильные банки. Закатываем и укутываем до полного остывания.
Выход -- 5 банок по 0,5 л.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ !!! ВКЛЮЧАЙТЕ КОЛОКОЛЬЧИК !!!

ПОМОЩЬ В РАЗВИТИИ КАНАЛА MASTERCARD 5168 7422 3339 9330

Ingredients for Adjika for the Winter:

Tomatoes - 2 kg.
Ratunda pepper - 1 kg.
Garlic - 300 g.
Vinegar (9%) - 60 ml.
Sunflower oil, unrefined - 6 tbsp. (100 ml.)

Taste salt, sugar to your taste, different tomatoes and peppers !!!

Salt to taste - 3 tbsp L. (60 g.)
Sugar to taste - 6 - 7 tablespoons (115 g.)

We twist the tomatoes in a meat grinder and set to cook. Cook for 40 minutes (it should thicken), not forgetting to stir. While the tomato is boiling, twist the pepper and garlic. After the time has elapsed, combine with the tomato, cook for another 30 - 40 minutes, stirring. We reduce the gas to the minimum (so that it does not cool down) and pour it into sterile jars. Roll up and wrap until it cools completely.

BON APPETIT !!!
SUBSCRIBE TO MY CHANNEL !!! TURN ON THE BELL !!!

#аджика #накухнеснатали #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #Перец #аджиканазиму #перец #Заготовка #Аджика #Консервация #назиму

[stevesteve]

Здраствуйте ! Спасибо за рецепт, лёгкий и доступный ! Здоровья вам и вашей семье !

[Ирина-цих]

Закатала по вашему рецепту, только острого перца ноль не добавляла не люблю острое и чеснока 100 грамм сделала.получилось 5 пол литровых банок с этой нормы.спасибо за рецепт.

[ЛюдмилаЛукьянова-уь]

Спасибо большое за рецепт, выбрала для себя самый лучший и уже готовлю.аджика просто Супер. Здоровья вам и вашим близким людям.

[ЛюдмилаТамбиева]

Чудесно!Ненавязчиво, именно Ваш рецепт буду сейчас готовить!

[motoazart]

очень интересно, как аджика и без горького перца) фантастика.

[ТатьянаКожурина-го]

Спасибочки за рецепт сейчас буду готовить

[vesnadjuraskovic]

Spasiba!
Hvala Vam puno Natasa jednostavno, ukusno i zdravo!!

[seminok]

Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось!!!

[Татьяна.я-кр]

А чеснок, думаю, весь выварился, очень долго кипел, надо бы его в самом конце закинуть.

[ludmilapelevaniuc]

Это гогошары а не перцы, спасибо за рецепт

[karina_gabrielyan]

Отличный рецепт, спасибо 👍Заходите ко мне на чай 😉

[Svetlanka_super.]

Внизу под роликом в описании нет уксуса, когда его вливать ?

[Домашняякухня-яй]

Замечательный рецепт аджики👍
Заходите и вы к нам на новый рецепт, будем очень рады дружбе😊

[djony]

Аджика без острого перца -это не аджика, это лечо

[ВикторияОмельченко-тъ]

Только сначало одни помидоры варить 40 мин? А потом ещё с перцем и чесноком 30 или 40 мин?А чеснок за чем вымачивать в воде?

[Хранительснов-ву]

А перец где горький?, Тиабалду спрятал?

[ВалерияГриценко-уь]

А где горький перец, я уксус не кладу и вкусно помидоры дают свою кислоту.

[Татьяна.я-кр]

От уксуса ничего не останется за 30м кипения..

[ВладимирКулакевич-гз]

Ну назовите это соус из томатов и перца, это не аджика

[ЛюдмилаМиннибаева-нш]

😂вроде аджика это острая приправа а где острый