'Das beste Rezept für Spaghetti al Limone: Frisch und einfach köstlich!'

Spaghetti al Limone ist ein klassisches italienisches Nudelgericht, das durch seine frische und zitronige Note besticht. Die Kombination aus saftigen Zitronen, und würziger Butter verleiht den Spaghetti eine leichte und dennoch reichhaltige Geschmacksrichtung.
Es ist eine köstliche Alternative zu traditionellen Pasta-Gerichten und bringt mediterranes Flair auf den Teller.

*Spaghetti al limone*

Zutaten:
* 500g Spaghetti
* 3 Bio-Zitronen
* ein wenig Rucola
* 180g Butter
* Salz und Pfeffer
* Parmesan zum Servieren

Zubereitung:
1. Die Zitronen gründlich waschen und die Schale einer Zitrone zu 2 TL fein abreiben. Den Saft der Zitronen auspressen.
2. Die Spaghetti in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser al dente kochen.
3. In einer Pfanne die Butter schmelzen lassen und gleichzeitig den Zitronensaft hinzugeben. Die Zitronenschale hinzufügen. Kurz anschwitzen lassen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwas Nudelwasser hinzugeben.
5. Die abgetropften Spaghetti in die Pfanne geben und gut vermengen, sodass sie die Sauce gut aufnehmen.
6. Die Spaghetti al Limone auf Tellern anrichten und mit frischem Rucola und geriebenem Parmesan servieren.

Viel Spaß beim nachmachen und lass es dir schmecken ☺️

Musik von Pixabay