Варенье из зеленого крыжовника (Царское варенье)

#вареньеиззеленогокрыжовника#Изумрудноеваренье#Царскоеваренье#вареньеиззеленогокрыжовника#вареньеизкрыжовника#заготовкиизкрыжовника#крыжовник#варенье

[dilyakhasanova]

Вода-не отстрйная, простите..) а отстоявшаяся))) =?

[ЕкатеринаОнянова-ъг]

А почему царское, обыкновенноекрыжовниковое варенье

[anastasia]

Вообще-то кидают ягоды в горячий сироп и оставляют часов на 6 напитываться сахаром, при этом не лезут лопаткой в емкость, а несколько раз ее встряхивают, пока сироп горячий, чтобы не травмировать ягоды и, чтобы все ягоды оказались в сиропе. Так варится варенье из вишни и абрикосов в том числе. Второй раз варят 5 минут после начала кипения и добавляют цедру натертую в конце. Не вижу смысла лить целый стакан воды на килограмм ягод это очень много, получится компот! Воды нужно совсем чуть-чуть, чтобы слегка смочить первую порцию сахара, чтобы он не начал гореть. На 1 кг. достаточно столовой ложки воды. А у вас ягоды напитываться не успевают, а вы их снова варите? Какой смысл в этом? В итоге получается жидкое варенье и развалившиеся ягоды...

[Виктория-илю]

Все такие умные в комментариях, хорошо -что анонимность. Женщина делает так-как сама знает, отличный рецепт.

[gebo]

Конечно это не царское. Просто варенье из крыжовника. За рецепт спасибо.

[ЛейлаГасанова-нс]

Для приготовление варенье надо брать чистую кастрюлю 🤭🤭🤭
Не такую грязную 😀😂

[ЛюбовьЛысенко-эя]

Царское потому что при вправление царями, это варенье могли позволить только цари. Так как крыжовник еще нерос в наших краях, его завезли на много позже. От сюда и пошло название Царское воренье

[ОльгаЛоктюшина]

Это изумрудное а не царское . Не вводите людей в заблуждение