ПРОСТОЙ и БЫСТРЫЙ домашний сыр. Нижегородская нежность

preview_player
Показать описание
Рецепт.

1 л молока
1 ст.л.крупной соли
200 г сметаны
3 яйца
Можно добавлять: укроп, кинзу, паприку, грецкие орехи, оливки, китайский чеснок

1. Молоко солим и доводим до кипения.

2. Сметану и яйца соединить, смешать до однородной массы, тонкой струйкой влить в кипящее молоко.

3. Варить, помешивая 4-7 минут.

4. Когда образуются крупные хлопья, внести добавки.
5. Процедить сыр, остудить, на ночь поставить под гнёт в холодильник

ВСЁ, что нужно ДЛЯ СЫРОДЕЛИЯ, я покупаю В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ СЫРОМАНИЯ

#сыр #рецептсыра #простойсыр #свежийсыр #сыроделие #сырожелиевдомашнихусловиях #сыроделиедляначинающих #сырсноля #нижегородскаянежность

#простойсыр #нижегородскаянежность #сырбезсычужногофермента
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Очень приятный Ваш голос и чистая речь!

АллаПоветкина-гэ
Автор

Выглядит вкусно! Любисток если есть-то можно добавить.

МаринаСвириденко-вш
Автор

Катюша, сырок отменный получился. Очень вкусный, нежный. Спасибо за рецептик!!!

МаринаКузнецова-жб
Автор

На сыворотке получается очень вкусный хлеб.

nata
Автор

Девчонки, у меня всего один вопрос: как вы со всем этим справляетесь? Семижильные? Умницы, молодцы. Горжусь вами, как будто вы мои дочки

СветланаСкрябина-дй
Автор

Здравствуйте! Я делала на сыворотке блины, причем без яиц.

ПолинаСерова-хэ
Автор

Катюша.напишите пожалуйста по какой ссылке вы покупали сыроварку и какая фирма.

маргаритавильховая
Автор

Век живи век учись)))не делала...обязательно сделаю...а если сливки???я имею ввиду не кислая сметана...тогда получится?, ?или нет????

ЕкатеринаВеселая-мш
Автор

Здравствуйте! Сметану можно заменить домашним йогуртом?

nata
Автор

Леночка, выпишите из интернет магпзина такой ошейник туда вставляешь телефон и 2 руки свободны.

МаринаСвириденко-вш
Автор

Если соль курочкам неззя а то будет как иван иваныч) лучше хрюшке

МаринаСвириденко-вш
Автор

Катюша лет так 6 назад находила рецепт такого же сыра в инете и назывался он почему то брынза

ЮлияТоман
Автор

Здравствуйте. Можно в этот сыр добавлять магазиную сметану или деревенские сливки?

ЭльвираХамитова-яи