Домашний сыр😉|Быстро,вкусно,доступно!

Привет!
Давайте готовить вкусный домашний СЫР🔥😋
⠀
Не забудьте поставить ❤ и сохранить
Ведь я стараюсь для вас 🙏
⠀
Ингредиенты:
📌Молоко( от 3,3%.Чем больше жирность,тем больше выход сыра)-1л
📌Соль-по вкусу
📌Сметана(от 20%)-200гр
📌Яйца-3
Еще понадобится:
📌Дуршлаг 📌Марля
📌Груз 1-2кг
⠀
Приготовление :
Нагреваем молоко до кипения, добавляем соль.
Яйца смешиваем со сметаной и вливаем в молоко. Доводим до кипения. Варим 5-7 минут до появления крупных хлопьев (показано на видео) ⠀
Друшлак выстелаем 2 слоями марли. Процеживаем массу (сыворотку не выкидывать ❗она пригодится нам для других рецептов) . Сверху ставим блюдце и груз 1-2кг.Оставляем до полного остывания.
Сыр готов! ⠀
А если еще поджарить хлебушек, положить сверху сырок, то идеальный перекус вам обеспечен😍
Понравился рецепт? ❤

#готовимсалиной#бюджетныерецепты#простыеблюда#выпечка#торт#наполеон#медовик#рецептсыра#крабовыйсалат#новогодниеблюда#рецептзавтрака#рецептужина#блюдаизкурицы#экономноеменю#песочноетесто#лайфхаки#заготовкиназиму#маринованныйперец#пирогсвареньем#хлебдомашний#рецептхлеба#окрошка#тортпрага#шоколадныйторт#чизкейк#пирогстворогом#ватрушка#рецептблинов#ажурныеблины#оладьи#пышныеоладьи#брынзавремяготовить#готовимсалиной#бюджетныерецепты#простыеблюда#выпечка#торт#наполеон#медовик#рецептсыра#крабовыйсалат#новогодниеблюда#рецептзавтрака#рецептужина#блюдаизкурицы#экономноеменю#песочноетесто#лайфхаки#заготовкиназиму#маринованныйперец#пирогсвареньем#хлебдомашний#рецептхлеба#окрошка#тортпрага#шоколадныйторт#чизкейк#пирогстворогом#ватрушка#рецептблинов#ажурныеблины#оладьи#пышныеоладьи#рецептзавтракаизлаваша#сырвлаваше#клубничныйпирог#блюдаизклубники#чтоприготовитьизклубники#пирогсклубникой#клубничноеваренье#пахлава#пахлавамедовая#выпечка#идеязавтрака#идеядлязавтрака#идеязакуски#закускаизслоеноготеста#пицца#минипицца#чебурекисмясом#чебурекисмясом#ягодныйкекс#кекс#выпечкасягодами#пирогнакефире#пирогсягодами#ягодныйпирог#быстрыйпирог#выпечка #пончикирецепт #пончики#закускаизлаваша#рулетизлаваша#праздничныеблюда #праздничнаязакуска#морковныйторт#выпечкасморковью#тортнановыйгод#бюджетныерецепты#быстрыйпирог

[vremyagotoviit]

Специально для тех, кто не может найти описание к видео, оставляю рецепт в комментариях.
Ингредиенты:
📌Молоко( от 3, 3%.Чем больше жирность, тем больше выход сыра)-1л
📌Соль-по вкусу
📌Сметана(от 20%)-200гр
📌Яйца-3
Еще понадобится:
📌Дуршлаг 📌Марля
📌Груз 1-2кг
⠀
Приготовление :
Нагреваем молоко до кипения, добавляем соль.
Яйца смешиваем со сметаной и вливаем в молоко. Доводим до кипения. Варим 5-7 минут до появления крупных хлопьев (показано на видео) ⠀
Друшлак выстелаем 2 слоями марли. Процеживаем массу (сыворотку не выкидывать ❗она пригодится нам для других рецептов) . Сверху ставим блюдце и груз 1-2кг.Оставляем до полного остывания.
Сыр готов! ⠀
А если еще поджарить хлебушек, положить сверху сырок, то идеальный перекус вам обеспечен.

[Людмила-ббк]

Молодец, девочка. Без всякой болтовни про подруг, соседей, Быстро., четко, грамотно. Спасибо.

[МайяРаджапова]

Приготовила по вашему рецепту, получился очень ВКУСНЫЙ, очень НЕЖНЫЙ, очень НЕОБЫЧНЫЙ СЫР. СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ

[ВалентинаШирокова-пд]

Умница, а по голосу молодая хозяюшка! Четко, быстро, по делу!

[НатальяЖулкевская-йю]

Хочу вставить свои пять копеек, вобщем, если у вас сыворотка остается молочного цвета, а не светло жёлтая то, после того, как выберете основную массу "сырного" зерна, добавьте в кастрюльку с сывороткой ложку 9% уксуса, огонь под кастрюлей не выключайте. Сыворотка отдаст остаток сыра, выход продукта увеличится, что станет приятным бонусом для вас. А ещё этот сыр можно сделать со специями и укропом, или с кунжутом, очень вкусно!

[Любовь-те]

Я варила 2 литра молока 3, 5% магазин молоко (4 яйца и стакан сметаны магазиной взбила и так дальше. Пробуйте. Получилось очень вкусно. Сыворотку пьём по 1 ст в день ( больше нельзя пить)это самый ценный продукт из молока.

[alieablaeva]

А я приготовила на 2литра молока, и у меня получилось😅, и ещё я добавила укроп свежий, так как мои любят зелень, спасибо за рецепт, внукам буду делать бутерброды в школу на завтрак😊

[fghsbve]

Благодарим за рецепт нежного, вкусненького, домашнего сыра!🤗🧀🍕🫓🍒 👍

[Karolina-wr]

Мне понравилось.не ожидала, что получится.
Вкус плотного омлета.Ну на завтрак идеально❤

[RustamKomilov-hb]

Спасиба куплю малако сразу сделаю спасиба дарагая сестра дай Аллах тьбе здаровий шастья и любвь слов нет ❤❤❤❤

[muhayouraimova]

Привет ! Я в этом рецепте много готовила сыр очень хорошо получается

[ekaterinazhukova]

А что можно из сыворотки приготовить?
Расскажите пожалуйста!
Тем более, что обещали!!!😉

[Alina-izow]

По рецепту на 1 л молока- 3 яйца, 200г сметаны и 1 ч, л соль смешать и вливать в кипящее молоко и помешивать, мин 5 и отжать,

[Лааь]

Как приятно говоришь. Вечно бы слушала

[elenaslabko]

Приготовила. Что могу сказать? Добавила не 3, а два яйца, но яичный вкус немного присутствует. Згусток сразу не сильно образовывался, добавила чайную ложку уксуса, процесс пошел быстрее. Сколько получилось по весу, еще не знаю, стоит под гнетом. Потом отпишусь. Ложку сыра попробывала, это не эдыгейский сыр, я его варила из одного молока, это другой, но тоже будет, наверное, вкусно

[АлтынайАсанова-вж]

Спасибо 🙏 за рецепт и за соль, почемуто другие не добавляют соль

[ЛараБаскаева-эс]

Спасибо за легкий рецепт, сделала , буду пробовать на вкус ещё напишу.

[ТатьянаРусакова-еп]

На что под видео надо нажать с телефона, чтобы увидеть описание продуктов?

[ЗамираРахимова-ья]

Спасибо дочка мне получилась. Узбекистан
Бухара

[yuliyayuliya]

А сколько грамм брынзы получается? На эти пропорции.