Как приготовить раф кофе. Курсы бариста

preview_player
Показать описание
Одним из самых популярных российских кофейных напитков является Раф кофе. По легенде, в конце 90х в КофеБин заходил гость Рафаэль Тимбербаев, который однажды попросил сделать ему чашку отличного кофе с молоком, но у бариста под рукой были лишь сливки: сотрудник не растерялся и замиксовал шот эспрессо, сливки и сахар и получился напиток, который восхитил Рафаэля. В последствие, когда гость приходил, он заказывал кофе "Для Рафаэля" - так и появился Раф кофе. Теперь его варят в почти во всех кофейнях страны и везде по-разному: со специями, алкоголем, шалфеем и базиликом. А вы любите раф кофе?

Записывайтесь на курсы школы бариста, чтобы узнать другие тонкости приготовления кофе

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Самый быстрый показ, то что надо без лишних слов БРАВО

hqlhtpc
Автор

Блин, фига вы докопались до его рук конечно. Работа классная, давно хотела узнать, как готовят Раф, спасибо)

sindstell
Автор

Очень классные видео, спасибо за инфо!

garri
Автор

Так качественно, одно удовольствие смотреть

Aiven
Автор

WOW! Первый раз такое вижу, благодарю! Буду пробовать!)
Дополню.
Автор, спасибо, это просто праздник!))) Ты сделал Мой день)

TheSimpleTruthTeling
Автор

попробовал по этому рецепту на старой машине. получилось почти идеально. спасибо! ❤

DankaYowe
Автор

боже мой все такие эстеты... 90% после толчка руки не моют, а тут пальчиком провели по кофе и всё, погибли...

junkieyankee
Автор

Теперь буду знать, как его готовить.Спасибо❤

gjxssoo
Автор

Спасибооооо, круто, очень хорошо объясняете

shfsuzz
Автор

Обожаю кофе и сам процесс его приготовления.

Kolomin
Автор

Готовлю дома только в двойном фильтре . Одинарный рожек или не умею готовить или ещё чего . В двойном вкус насыщенный более получается и вкуснее как для меня.

obfkqdh
Автор

250 мл сливок?! В рашин бариста в классическом рецепте указано 150 мл, разница в 100 мл очень большая... Как мне кажется уж очень сливочным будет этот напиток

Andre.
Автор

Сколько на 1 порцию эспрессо у вас идёт, скажите пожалуйста?

tbiylci
Автор

Ого, 250 мл.
Себе делаю на 120 – и то много кажется для одного эспрессо.

coldsiberiahotboy
Автор

Будут ли видео с ягодными рафами? И будут ли видео с фраппе?

otfzytw
Автор

Какие есть злые люди🤨
Сами ничего наверное не умеют, ума хватает только замечания делать.Самая дешёвая вещь на свете, это мнение других людей!!!!
Вы молодец, вперёд!!!

yekkckx
Автор

А раф возможно сделать на растительных сливках, допустим у немолоко есть какие-то 12%?

hsqokod
Автор

Для такого количества сливок лучше двойной эспрессо использовать

uoookjd
Автор

А что это за палочка для рисунков? Для суши подойтет?)

olegrossi
Автор

1:14 скажите пожалуйста что это?
Там вода добавляется в кофе? Это пар? Че то не понимаю я….там разные кнопки?

basijilingaquyu