Как приготовить флет уайт. Курсы бариста

preview_player
Показать описание
Флет уайт - напиток с насыщенным кофейным вкусом. Придумали его сравнительно недавно. Набирающий популярность напиток, за свой честный вкус. Если вы можете похвастаться вкусным эспрессо, то вы просто обязаны внести флет уайт в своё меню.
Для его приготовления понадобится подогретое молоко до температуры 60С. Только не делайте слишком много пены, максимальное количество 5 мм. Если эспрессо и молоко правильно приготовить, то на выходе у вас получится насыщенный кофейно-молочный напиток с лёгкими ореховыми оттенками.

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Короче история такая. Просмотрел я много видео на ютубе, полистал книжку на английском для бариста, автора не помню. Выучил все рецепты из серии видео, и ещё пару с других видео. Гляссе пропустил в кофейне его не делают. Пришёл рассказал устройство из каких материалов делают. Наименования инвентаря. Начал делать пенку руки трясутся, получилась фигня постучал. Залил в эспрессо хотел нарисовать сердечко вышел огонь 🔥. Но меня взяли, потому что выучил все меню. Теперь практики немного и мир увидит ещё одного бариста. Спасибо. Я рассказал свою историю.

kaisaryerdenbekov
Автор

наверное самый лучший канал по этой теме. Все понятно, быстро и доступно. Продолжай делать видео

НиколайФ-эд
Автор

Кратко, наглядно и без лишней воды.Респект👍

Alisher-dsjh
Автор

Спасибо огромное, за подробные рецепты🔥🔥🔥🔥❤️

Сухов-тл
Автор

А чем отличается капучино и флэт Уайт?

Shelbydor
Автор

Красиво, думаю купить кофемашину и ручной магнитный вспениватель...чтобы попытаться творить что-то. 👍

дэнзафараденза
Автор

А как называется напиток на тройном эспрессо и пенке в 1.5 см, как у капучино?

vid
Автор

60мл эспрессо из 20 грамм кофе не много ли?

Skachkov
Автор

Спасибо, все понятно и чётко ❤ Иисус Христос любит вас ❤, оберегает и всегда помогает❤

miraclesarehere
Автор

Я как начинающий владелец кофейни не понимаю некоторые кофейные напитки. Принцип вкуса одинаковый. А название разное. Это как кушаешь ты бутерброд с колбасой. А если перевернуть бутерброд колбасой вниз будет другое название

АлексейБондарев-ол
Автор

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, а разве не до 17, 2 максимум? Чтоб помол был в холдере изначально. 19-21 это же много или это для именно этого кофе исключение? Мне говорили что экспрессо одно для всех

dzhavgarat
Автор

Здравствуйте, а бывает ли Латте, который похож на капучино? C артом и все как у капучино, но выдают за латте.
Я знаю всего 3 "варианта" Латте:
1. Латте - стакан молока;
2. Латте Макиато - типичный вариант латте нашего региона. Взбитое молок + эспрессо;
3. Кафе Латте - эспрессо с молоком. Выходит, что если сюда влить взбитое молоко, то это уже капучино, верно?

vladhutnyk
Автор

Лайк, кто смотрит это в сентябре 2020

ДмитрийНикитенко-всеомирекофе
Автор

У меня вопрос, от капучино он отличается только размером эспрессо?

МагомедСулейманов-юе
Автор

"Цікаво, як приготувати флет уайт? Можливо, ці курси бариста допоможуть!"

ConstantinaGheorghe-yx
Автор

Забыли написать что чашку прогревать нужно

Dvorovoy_pesik
Автор

а кофе с молоком слишком простое название?

MyDjadad
Автор

Нажатие было всенда 28кг, даже коврик был специальные когда-то

AbusaViktor
Автор

60 мл допио + 200 мл молока = 260 мл
От чего на выходе ( как написано в конце видео) получается всего 230 мл?
Молока не доливаем?)

ribos
Автор

Не на допио)) на ристретто надо) сливки и молоко 30/70, выдача кофе не 26 секунд а 16-18, но для начинающих и это норм)))

garage