Как приготовить раф кофе

В этом ролике мы расскажем историю возникновения рафа, покажем классический способ приготовления и поговорим о вариациях ингредиентов напитка.

Таймкоды:
0:00 Что такое раф кофе
1:51 Что такое не раф
3:35 Приготовление
5:45 Дегустация

Рецепт
Ингредиенты
1 эспрессо
Сливки 10% - 150 мл
Сахар 5 - 10 г (исходя из ваших предпочтений). Можно заменить на сахарный сироп или ванильный сироп.

Приготовление
Все ингредиенты просто смешать в питчере, расширение 10%. Перелить в посуду для подачи.

[papaserj]

Мне как простому обывателю - не человеку из индустрии кофе очень интересна и познавательна такая детальная информация и такой подход к чистому видению напитков, их содержанию, правилам приготовления, которые несёт Николай. Собственно благодаря вашему каналу, а точнее вашей философии к тому как вы хотите доносить это до зрителей, я и стал кофеманом =) Спасибо вам и продолжайте в том же духе!!!

[mariagin]

Однажды попробовала раф "Солёная карамель" и поняла, что моя жизнь разделилась на до и после 🧡

[martoffski]

Заморочился, сделал по классике, с тростниковым сахаром и 10% сливками. Обалденная вещь. Спасибо за рецепт!

[g]

рад видеть что видео пошли довольно часто, все четко как и должно быть. спасибо

[imhpkvk]

Николай - современный кофейный историк, этакий новый Белинский, он просвещает нас, посылая лучи добра и профессионализма. Ценим момент и лайкаем видео)

[SosuGeoArxontu]

Мой мужчина мне приготовил раф. Это был мой первый и самый вкусный раф. И он и я бариста. Раф объединяет людей. 🤭👌

[verakriuchkova]

Просто обожаю кофе, и хочу знать про него все. Ваш канал просто находка для меня. Все подробно рассказывается, ничего лишнего. Отличный канал👍

[atmosferatmosferny]

Один из недооцененных каналов на ютубе) Продолжайте в том же духе, через год кол-во подписчиков удвоиться)

[laniakea]

Лучший канал по кофе который я видел вообще. Всегда готовлю по вашим рецептам на работе и все счастливы, спасибо👍

[F.I.Loveee]

Очень нравится канал. Много полезного и интересно узнаю. И очень приятно слушать Николая Стрельникова. Я люблю кофе в любых её проявлениях, канал для меня просто находка. 🥰

[alexandrplautin]

Очень интересный формат, помимо очень интересной и полезной информации вы разбавляете очень забавными мемами, вставками и шутками. Искренне желаю развития и успехов вашему каналу! А от меня Ласось )))

[lkuwitw]

Все доступно, и оригинально! Браво бариста!

[franchesco]

Николай, открой лайф-канал с твоей кофейной жизни, будет очень интересно такое смотреть

[ktlytrh]

Очень познавательное видео! Большое Вам спасибо, Николай!
Раф - первый напиток, который я научился готовить. Вот только вместо тростникового сахара использую ванильный. От этого вкус получается очень нежным и приятным.

[ekaterinabatina]

Огромное спасибо за вашу работу, очень интересно узнавать что-то новое, очень часто бариста говорят абсолютно разное по поводу Рафа и его классического варианта, теперь я знаю, каким должен быть классический раф, спасибо большое!)

[lfnfrqi]

Никодлай вас постоянносмотрю как бартста учусь всякий раз
Вы умничка спасибо что вы есть

[andrewyakimchuk]

Считаю этот канал лучшим о кофе и около кофейной тематики на всем рунете!!!
Николай вне конкуренции как мастер и рассказчик!!!

[GaySchoolRu]

Самый вкусный раф, который я пробовал, был сделан на 30% сливках. Я сначала не понял, почему он так сильно отличался от всех прочих, а оказалось все просто, он просто был невероятно сливочный.

[hijtyvl]

Браво, профессионал своего дела с очень интересной и грамотной подачей материала, я уже наверно все видео посмотрела . Очень нравится

[YuryDegtyarev]

всегда с нетерпением жду Ваши новые видео!