Горбуша, рыба горячего копчения. Горячее копчение рыбы, сала, ребрышек. Домашнее копчение Горбуши.

preview_player
Показать описание

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Рыбу солить и заворачивать в пакете . Лучше просолка.

spqvlkt
Автор

Спасибо за видео. Хотелось бы спросить у вас- сколько пригоршней опилок класть в коптилку на 25 литров.(наподобие вашей). И сколько ждать по времени. Курицу и скумбрию. Спасибо.

nrzvbpc
Автор

Почему после горячего копчения у меня горбуша как варёная, кожа закатилась а внутри как варёная

ggshzbm