Домашняя буженина, вкусная,сочная. Простой рецепт!

Домашняя буженина-это просто! А какая она вкусная получается! С бутербродами на завтрак или в качестве нарезки на праздничный стол! Рецепт очень прост!

Пишите комментарии, ставьте ЛАЙКИ,если понравилось видео,делитесь видео с друзьями!

Нам понадобится:
-свинина мякоть - 1,2кг
- 1л воды
- 2ч.л.соли
- 2шт.лаврового листа
- бадьян -1шт
- чеснок (1головка)
- черный перец горошком -5-6шт
-гвоздика - 4-5шт
- специи по вкусу (соль,черный молотый перец,молотый кориандр,сбор приправ для мяса)
- горчица -2-3ч.л.

[ВладимирДыкин-ди]

Просто красота! Всё ясно, а сам повар то заглядение! Поверте от души!👍👍👍

[РинатРыбаков]

Просто, доступно, готовит аккуратно и с душой, все понятно, без лишних слов и пафоса ! Умница !

[СветланаБутенина-вг]

Спасибо. Сегодня уже не успею, завтра замариную, ну а послезавтра запеку.Праздники всё же.
С наступающим Новым годом всех!
Здоровья, счастья, любви и понимания, мудрости, благополучия и МИРА!

[МаринаХван-йг]

Какая красота! Спасибо, Наталья! Буду готовить по Вашему рецепту. Удачи и всего доброго !!!

[ГалинаКоновалова-уп]

дорогая НАТАЛОЧКА готовила зтим рецептом уже 3 раза за него я очень вам благодарна и другого рецепта мне ненадо зто класнейшее 4 раз буду готовить на новый год дети едут в гости мясо нежное вкусное в меру соленое аромат бесподобный спасибо огромное рецепт уже пошол по друзьям всем очень нравится и от них вам огромное спасибо и здоровья отменного

[shikolay]

Искала короткое видео и простой рецепт. Готовила первый раз. Мясо замачивала на ночь. Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт.

[НадеждаВладимировна-сл]

Спасибо у вас действительно очень близко приближенный рецепт буженины! Я имею в виду буженину которую изготавливали по ГОСТу в СССР на мясокомбинатах! Жаль что не могу найти настоящего рецепта, но буженина тогда была просто божественная!!! Ещё раз благодарю!❤️🌞🌹🌹🌹👍👍👍

[ТатьянаБуслова-сз]

Спасибо большое! Замечательный рецепт!

[olchamo]

Спасибо большое за рецепт! Обязательно попробую. И напишу Вам. Отдельное спасибо за грамотную и качественную подачу информации. Вас можно слушать и слушать.) Будьте, пожалуйста, чаще.

[ФаритГатаулин]

супер завтра буду готовить.спасибо за ваш труд

[shonshevchenko]

Спасибо большое очень доступно и вкусно

[МаксВуйчик-дм]

Спасибо за рецепт) только что увидил сразу же купил мясо все делаем!!!

[katter..]

Спасибо красавица за чудесный и простой рецепт!

[Andrushko_Vadim]

Все очень понятно, и красиво. Остался вопрос - куда делся образовавшийся бульон? И пожелание - купите хорошие ножи, или поточите имеющиеся (нож должен легко прокалывать мясо, и на разрезе не должен возникать "ворс").

[ГотовимЛегко-мк]

Ой, как я люблю такое мясо. Спасибо за рецепт!
Приглашаю в гости на новые рецепты!😊

[ЗояБелова-бэ]

А соли немного? Стояло в рассол и опять соль

[ВикторКалашников-юп]

"На 1 л. воды отправляю в кипящую воду 2 ЧАЙНЫЕ ложки соли"
НЕПРАВДА !
На первой минуте (1:00) видео чётко видны 2 СТОЛОВЫЕ ложки, а не чайные, а это, как говорят в Одессе - "2 большие газницы". Я бы даже сказал, что - "О-очень, большие ... задницы!"

[dmitriibervin]

у меня вопрос, а вам ногти не мешали при готовки, а то так можно их и повредить, а так рецепту 5+

[allazappa]

Мясо уже мариновалось в соли зачем ещё натирать солью

[ЗояБелова-бэ]

Не знаю насчёт вкуса, но выглядит не аппетитно и что сочная тоже не сказала бы