Παραδοσιακά Φαλάφελ Επ. 63 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

Показать описание

Εύκολο, γρήγορο και νόστιμο, αυτό το παραδοσιακό φγαητό της Μέσης Ανατολής ήρθε η ώρα να μπει στο συνταγολόγιό σας! Είτε ως ορεκτικό είτε ως κυρίως γεύμα, το μόνο σίγουρο είναι ότι θα σας ενθουσιάσει!

Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Διεύθυνση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης – Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου, Άγγελος Σοφόγλου
Ειδικοί Συνεργάτες: Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Άννα Μαρία Βολανάκη, Γιάννης Μπορομπόκας, Μαρία Ξερακιά, Θεανώ Στραβόλαιμου
Διεύθυνση Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιας
Ηχολήπτης: Στέλιος Δαρουκάκης
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Γιάννης Μυλωνάς, Στέλιος Καλοειδάς
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: MS ANDRONIS
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας- Alex V
Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη): Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής, Grey Studios Athens

Ευχαριστούμε
SAMSUNG
Φυτώριο «ΦΥΣΗ»
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή
Εκτέλεση Παραγωγής
Akis Petretzikis Ltd

#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab

Рекомендации по теме

Комментарии

Αγαπημένοι οι ρεβυθοκεφτέδες ή αλλιώς τα παραδοσιακά φαλάφελ, είναι ότι καλύτερο για να μάθουν τα παιδιά μας
να τρώνε τα όσπρια. Θυμάμαι υπηρετούσα κάποτε στους Μυτιλινιούς της Σάμου και ένα σαββατοκύριακο ήρθαν οι δικοί μου να με δουν .Σκέφτήκαμε να πάμε για φαγητό στο διπλανό χωριό. Καθήσαμε στην πλατεία του χωριού κάτω από ένα πλάτανο σε μια παραδοσιακή ταβέρνα . Εκεί, παραγγείλαμε μεταξύ άλλων και ρεβυθοκεφτέδες και δοκιμάσαμε για πρώτη
φορά και επειδή μας άρεσαν, ζητήσαμε από τον εστιάτορα την συνταγή, ο οποίος αρνήθηκε να μας την δώσει λέγοντας
ότι είναι το μυστικό του επαγγέλματος. Από τότε, ψάξαμε να βρούμε την καλύτερη αλλά καμιά δεν μας άρεσε και νομίζω
ότι την βρήκα στην δική σου συνταγή. Ευχαριστούμε πολύ σεφ, γεια στα χέρια σου και πάντα τόσο νόστιμα πιάτα!!!

mantzan

Ψάχνω το «Και το κλανίδι πάει σύννεφο!» 😂😂😂

angelakuco

Μόλις τώρα τα έφτιαξα δεν περίμενα οτι θα τα καταφέρω έγιναν τέλεια ευχαριστούμε πολύ Άκη 👍👍👍👍👍💙💙

ΔέσποιναΡάλλη-λσ

Αγαπητέ Άκη δοκίμασε να βάλεις στο μίγμα μισό κουταλάκι σόδα κ μισό κουταλάκι μπεικιν κ άφησε το μίγμα να ξεκουραστεί για δέκα λεπτά.

aburami

πολύ ωραία συνταγή!!! τα παιδιά μου τα τσάκισαν!!!! οποία συνταγή σου κάνω είναι σίγουρη επιτυχία σ ευχαριστουμε!!!

ΖωηΜετρηνου

Πολύ ωραία συνταγή για φαλαφελ, πήγα τρεις φορές στην Αίγυπτο και τα λάτρεψα .
Μια μικρή διαφορά αντί για κόλιανδρο έβαζαν φρέσκο δυόσμο *

ΌλγαΚεβρεκίδου

Τέλεια συνταγή θα την φτιάχνω συχνά ❤️❤️❤️

xampelika

Άκη πολλή ωραία συνταγή και υγειηνη ευχαριστούμε..

sofiaims

Είπα κι εγώ σήμερα να τα φτιάξω....τι το'θελα;;; Η πρώτη τηγανιά μου διαλύθηκε στο τηγάνι. Απογοήτευση, σύγχιση, μπινελίκια... Σβήνω τηγάνι. Ρίχνω τα υπόλοιπα αψητα κεφτεδάκια σε μπολ, προσθέτω αλεύρι, ζυμωνω και ξαναπλαθω. Τα έσωσα.
Για πες Γιατί διαλύονταν;

ΚυριακήΚυριακή-πω

Μύριζε Ανατολή . Πολύ ωραία .Άκη μας .

estherkafantari

Πάρα πολύ νόστιμα!!! Μόλις τα έκανα και είμαι ενθουσιασμένος. Άρεσαν πολύ και στα παιδιά . Ευχαριστούμε Άκη!!!

MrAnargyros

Αγαπητέ Άκη, αρχικά συγχαρητήρια.Μια ερώτηση έχω να κάνω. Αντί για τηγάνι θα μπορούσα να χρησιμοποιήσω το air fryer ;

violettakambouraki

Δε μου αρέσουν οι αραβικές πίτες .. προτιμώ ελληνικές και ινδικές 👍

liontarina

Κύριε πετρετζικη το επόμενο Σάββατο κύριακο να φτιάξετε τρεις νηστισημες συνταγες για όλους εμάς που νηστεύουμε σας ευχαριστώ πολύ

afroditihliadi-jydb