Хлеб. Рецепт и выпечка домашнего белого хлеба в духовке.

[Ольга-еи]

Ольга 77 лет. Москва. Пеку уже 3-й раз и очень довольна и я и все мои домашние. Прекрасный хлеб и не крошится. Перепробовала много рецептов. Этот самый лучший! Спасибо за хлеб и Ваши добрые сердца!!!

[ЗояДемина-ош]

Добрый день! Рецепт конечно лёгкий, но как потопаешь, так и полопаешь! Хлеб должен не просто подняться, а набрать нужную кислотность. Необходим аутолиз( набухание клейковины), замес, расстойка, перехлопывание теста для обогащения кислородом, который нужен для развития молочнокислых бактерий, затем формовка булок и следующая расстойка перед выпечкой. Такой хлеб полезный и не черствеет долго. Моя мама заводила тесто на хлеб с вечера, ночью 'подбивала'', а днём выпекала. Булочки выходили высокие, ароматные! С уважением, Барнаул.

[СветланаХорошенко]

Реально вкусный хлеб получается. Нашей семье он очень понравился. Теперь делаю каждый день. Тесто замешиваю на две буханки. Делю на 2 части. Одну запекаю а вторую в холодильник на следующий день чтоб испечь. Вкусный. Спасибо за рецепт.

[НадеждаБазалевич-мб]

Спасибо милая хозяюшка пеку хлеб по вашему рецепту уже 5 лет и всегда вкусно ❤

[ЕленаГусева-го]

Спасибо.
Для удобства, рецептик под видео, очень нужен.

[ВикторияСимончук-нт]

Здравствуйте!Спасибо большое за ваш простой рецепт.Вчера спекла и вот сегодня уже настаиваю снова.Здоровья и удачи вам.

[RomanAg...]

Приятный, душевный, голос. Умиротворяет ! Спасибо за видео и рецепт!

[СветланаАбызова-йй]

Спасибо большое за рецепт за ваше подробное видео спекла хлеб очень вкусно просто не хлопотно и получился с первого раза теперь буду печь его всегда

[ТатьянаСушницкая]

Спасибо за рецепт, вкуснейшего хлебушка.Делаю двойную норму.Получается два больших круглых хлеба.Две недели как хлеб не покупаем.)Сейчас тесто подходит.Пишу коммент)Хлеб вкуснейший!СПаСибО за рецепт!

[ЕленаРуденко-фэ]

Сегодня испекла хлеб по этому рецепту. Хлеб получился очень вкусный, с хрустящей корочкой. Теперь буду печь только по этому рецепту. Спасибо большое.

[ЕленаСоловьева-гд]

Хлеб оооочень вкусный!
Слегка хрустящая корочка.
Спасибо за мастер класс.
И не обращайте внимание на критику .
С Рождеством Вас!

[РинатАбузяров-тм]

Я маленький кагда был бабушка пекла белый хлеб я помню . молодцы что пекете домашний вкусный хлеб дайбох вам здоровья всем добра .

[СветланаЕфимова-ък]

Огромная благодарность! Очень выручил ваш рецепт хлеба. Все очень понятно и просто.

[ВладимирБолгов-фе]

Из всех рецептов самый лучший рецепт! Хозяйка золотые ручки!

[КонстантинВолокитин-фх]

Первый раз попробовал испечь по вашему рецепту, очень вкусный и хрустящий! Спасибо за рецепт! Мира вам и здоровья!!!

[НатальяВалентиновна-зг]

Шикарный хлебушек получился, я тоже изредка пеку именно по этому рецепту.Быстро и вкусно.

[margri]

Спасибо за добрую речь и особенно за, , хлебушек''. Здоровья и счастья вам.

[OKSI__]

Хлеб очень получается вкусным. И лёгкий в рецепте. Перепробовала много рецептов, но этот самый вкусный. По вашему рецепту готовлю больше года. И другого не хочу. Спасибо вам за этот рецепт. Готовлю сразу 2 порции. Потому, что дети сразу съедают 2 булки просто так. Успехов вам. Ещё раз спасибо за этот рецепт хлеба💋

[Ammy_Miller]

Столько любви и души вложено в этот хлебушек даже я почувствовала))), замечательно!!! Спасибо за рецепт, обязательно попробую испечь!

[БЫТЬДОБРУ-уя]

Умничка, дай Бог здравия душевного и телесного.